平常喜欢吃菌子,不管是干的鲜的都可以,反正不同作法就有不同口味.而茶树菇就是我日常爱吃的一种菌子了.今次就找点新鲜的茶树菇来作菜试试.
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5 C$ s8 d1 A* I. n8 n材料 :
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% b) B& l4 |2 A" s9 ]1 B" G- b鲜茶树菇 ; 猪油渣.& Y7 a+ j# V; D( Y% @6 F
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+ h4 }! R7 c; g5 H1 c配料 :: V9 M  O* `4 F7 c

3 @# m' Y% w  {1 M$ }6 d蒜片 ; 葱米 ; 蚝油.
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预处理 :  ?) l( U) Y( d  m
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( 1 ) 用清水洗净茶树菇再切短撕成幼条状.' h, X8 {" T; m5 |4 e
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( 2 ) 烧锅大热水放入茶树菇灼两分钟.* H' n! d3 k: G/ K( a& t; f, ~
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( 3 ) 把灼过的茶树菇放入凉水过冷河,再捞起沥干.
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8 _! Q; t" b. ?: B5 o制法 :
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$ L5 R9 _- v6 |4 F( 1 ) 烧油锅放入蒜片炒香.% E: B' u) d# A& x
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( 2 ) 蒜片炒香后放入猪油渣炒一下.
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( 3 ) 放入荐树菇不停翻炒.( F7 M& M! Z0 w. p

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7 Z' X( j7 Y# N, @+ X- q) b9 G2 V4 d( 4 ) 放入蚝油葱米和其它个人喜爱的调味再炒一下便可上碟.
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' ~. Y0 _! h% w4 E- z$ U3 b( 5 ) 可以上桌了.3 B" F4 o; W% F# R! V5 f$ Q) t6 J
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3 r4 s0 G7 n' F# S这道菜式材料简单制作轻易,爽滑的茶树菇配上了香脆的猪油渣,一素一荤的配搭,估计不论是在口感或者是身体健康上,都是有一定的成效.

看起来好油哦 不是很健康了 路过 支持一下

晕，我看到那白色的时候还以为那个是豆腐来着。