咸肉蔬菜三明治) m( u) _8 w, @8 g4 r R5 q
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) {# m- G+ A$ L U$ B8 ~配 料:
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面包片(白或全麦)3个;番茄片40克;咸肉,熏的扒过90克;生菜25 克;蛋黄酱25毫升;薯条1包;菜丝沙拉30克;橄榄3克;法香枝1个.
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8 I) H& v4 ^& l g4 f5 i' D6 u步 骤:
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1: 将两片烤好的各一面涂上蛋黄酱,另一片两面涂上蛋黄酱,将一片的蛋黄酱 面朝上,两面都有酱的放在中央,另一片蛋黄酱向下盖在上面;
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2: 将一片生菜放在第一片面包上,并放上一半的番茄片及肉,并轻微调味。 重复上述步骤放在中央片上;
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: k% |& x4 F3 p8 O! g* ^4 [3: 将中央片放在第一片上,并将第三片面包蛋黄酱面朝下盖在中央片上,并 使其成为三层三明治;
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8 P/ i1 q+ z% _8 q4 N4: 用四根牙签分别在12点,3点,6点,9点并距边1厘米,用米使三明治更 坚固,并在牙签上端放上橄榄,切去四边,并去掉屑;
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& ]( U. a R9 M6 u4 R5: 将三明治切为4个大小相等的角,并配以薯条,菜丝沙拉,及装饰。