[热菜] 润肤豆腐鱼

美食原料
( v: g" ~6 O/ S% l) S8 j9 K, F鲫鱼500克，豆腐250克，白萝卜200克，香菜、盐、料酒、鲜汤、花生油、胡椒粉各适量。
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" X6 }5 t7 B1 J& i$ `美食做法# a" @1 x$ C! m% K0 h
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净，豆腐洗净切厚片，白萝卜洗净切丝，香菜洗净切小段。7 Z) f2 z; C, m

3 g; V. D/ ]) U2、炒锅注油烧热，下入葱姜丝爆锅，烹粉酒加入鲜汤、盐、鲫鱼，用旺火烧开，打去浮沫，再加入豆腐片、萝卜丝，慢火炖熟烂，撒香菜段，出锅即成。
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美食特色
' e- U$ C2 y: g养颜润肤，补虚健脾。