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洗完米就加小小油同水- N/ N3 z% `! \1 S

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放上炉灶处，边煮边用筷子搅米，放到一边等它自己小火慢慢煮。
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4 U/ d1 `3 x6 E/ N接下来，是我们这次的腊味主角，就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦，放腊肉，腊肾都行。! X" |, h4 H1 Q5 N7 `! V7 `" e4 j
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这个时候，饭就半生熟啦，可以把腊味放进去一齐煲
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煮几条盐水菜心放一边。
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蒜，喜欢就放不喜欢可以不放。9 ?4 `' I+ E) ^5 {) q- {
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蒜头同大蒜一齐爆炒．不喜欢的人士可以改为葱，或者不放。 6 P6 L; W3 M. i' b+ G
边炒边加入酱油，糖，水，鸡精，蚝油．．． % T# q1 q9 f) |6 _0 A
最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦！
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; X7 p$ V  H+ N咦，饭和腊味都熟啦．放两只鸡蛋下去。
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等蛋五成熟变成糖心蛋的时候，放入刚才的菜同酱油，最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊．颜色好看又鲜味% C, x5 d- v4 B: |) z) s, s

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真想吃点,有点费事,有时间在试一下!

看起来很不错，有点怀疑鸡腿能不能熟……' n9 [4 e- {" [/ V
感谢分享！

那个腊味在后来才放,味道不是很浓.应该早放

这么看，可能俺还真的不一定能习惯南方菜。

OK, 很不錯, 樣子好. 味道應該唔錯.

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主