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材料：
  k% ^0 ~$ y0 F1 |( X土豆500克，葱花5克，盐2克，咖喱粉3克，糖8克，色拉油25克，味精适量。' X( ?1 }# s6 [" F2 f$ z
做法：3 o5 n. [- L9 e, u9 U
1、土豆刨去皮切小方块，咖喱粉放碗中，加少量水搅成咖喱汁。4 w9 Q( A+ f% b4 @$ a2 _
2、铁锅放油烧热，放葱花爆香，倒入咖喱汁烧开，放土豆、盐、糖、适量水，加盖焖烧。见土豆酥熟后，加味精出锅装盆。5 ~+ d* l8 _, J' {0 X
特点：( A% w6 B& N6 g& U4 P/ s- e
色泽金黄，吃口酥粉，味道咸鲜中带咖喱香辣。+ `$ ~9 g+ H# O- b
提示：5 j3 k2 C4 [# g3 ^
选购土豆时应选当季新上市土豆，如土豆已发芽或表皮呈紫青色，均不宜食用。烧煮时加几滴醋，土豆不易烧糊。

嗯，回家去试试，不过不是今天

支持,我就喜欢吃土豆,谢谢了!!!

土豆一直是我喜欢的东西，特别炸土豆条．

这是一个不错的菜,中午我就做一下,谢谢发帖!