打印

[热菜] [美味菜谱]草菇豆腐排骨汤

sexlypig

Ban to Visit(禁访)

发帖学徒

帖子: 211
精华: 0
积分: -4
金币: 554 枚
原创: 0 贴
威望: -3 点
支持: 63 度
感谢: 101 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2008-5-20

1楼大中小发表于 2008-6-13 10:56 只看该作者

本贴共获得感谢 X 5

[美味菜谱]草菇豆腐排骨汤

[美味菜谱]草菇豆腐排骨汤
用料
　　草菇 200G
　　豆腐 3砖
　　排骨 500G
　　葱 2棵
　　姜 4片
　　鸡精盐生抽芝麻香油双蒸酒少许
做法
　　排骨斩件，洗掉血水，放鸡精，少许盐，生抽，芝麻香油，双蒸酒腌15分钟
　　腌排骨的同时处理草菇。将草菇洗干净，去蒂（黑黑的底）过水，用刀切成片
　　汤煲中加入冷水，落排骨，姜片开大火煲，煲滚后再加草菇片，等汤再次沸腾
　　豆腐切小块，待汤沸腾落豆腐，煲滚之后转小火煲20分钟加盐，鸡精，葱花即可。
　　
小贴士
　　没有双蒸酒的话可以换成其他白酒，不过一点点就够了，加了酒的肉会特别的嫩和香

本贴共获得感谢 X 5

TOP

作者的其他主题:
8.8意大利超级杯国米VS拉齐奥聊天贴（禁水）小议中国男篮对战印度阿三本科答辩的龌龊事 [美味菜谱]草菇豆腐排骨汤有声小说-《金麟岂是池中物》[MP3]合并(1-88)

jxxyww

LEVEL 3(初级探险者)

发帖熟手

Rank: 2

帖子: 1449
精华: 0
积分: 19
金币: 279 枚
原创: 1 贴
威望: 2 点
支持: 1118 度
感谢: 3005 度
贡献: 9 值
赞助: 0 次
推广: 68 人
阅读权限: 15
注册时间: 2008-5-3

2楼大中小发表于 2008-6-13 15:52 只看该作者

这个菜操作起来很方便，适合煲汤给我们家小子吃。

TOP

libra123 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2008-6-13 20:12 只看该作者
	TOP

xxxxx819

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 81
精华: 0
积分: 7
金币: 350 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 1 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2008-5-24

4楼大中小发表于 2008-6-14 14:28 只看该作者

我比较喜欢吃草菇,经常吃的菜是草菇炒青菜

TOP

rh9898

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 26
精华: 0
积分: 5
金币: 267 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 5 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2008-5-21

5楼大中小发表于 2008-6-14 15:10 只看该作者

草菇是好东东。从没想过和排骨如何搭配做菜。看起来很美味，谢谢！

TOP

zyjbt

LEVEL 2(新手出村)

发帖初学者

Rank: 1

帖子: 485
精华: 0
积分: 5
金币: 241 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 227 度
感谢: 5 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2007-3-3

6楼大中小发表于 2008-6-14 21:44 只看该作者

汤不是太清，好的汤应该是透明的清汤，这个汤明显的有点浑浊

TOP

gungungun123 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2008-6-18 07:15 只看该作者非常的鲜美，各具特色，看起来好好吃啊，出money拉要吃
	TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] [美味菜谱]草菇豆腐排骨汤

[美味菜谱]草菇豆腐排骨汤