& J1 E6 s* |) M+ y4 ]( ]: Z2 J# x! j, c
材料:
" w+ C8 U; f. _/ S( n% c, s- V6 j6 @2 Z1 G) e  a
猪肉 适量（切片）) A0 r  \/ f9 [* t6 y+ U8 Y
北京酱 一汤匙
3 L0 U4 W4 K4 y- A8 w蒜米 四至五颗$ ]* S- `2 E% b2 g3 I$ e
清水 少许
: Z9 q( z$ z6 n. ?' ~
6 U& S- x- A0 o1 n& |$ |" `2 b6 W  l/ W! p
步骤:9 n  \- U/ |% P) R1 k; d; B
. T; ]. m9 j# R; i
1． 先用蒜米腌猪肉，再用北京酱腌猪肉至少一个钟。
! u8 s1 R* }/ C; E2． 热锅，炒香蒜米，再把腌好了的猪肉也放到锅里一起炒。
! Q" ~& _/ m% q/ N0 \3． 再加上清水，煮至收水，再以各人口味加上调味品（盐）就可上锅备用了。( ~& O: A- x0 Z( J- a

请问楼主,北京酱是什么?感觉这道菜还不错的.感谢楼主,红心送上.

楼主是做菜的高手哈，哈哈，支持您，不知道味道可口否您做的菜？

看起来很不错,这道才还是蛮适合家庭自做的,谢谢楼主~