绿笋排骨汤中的绿笋一直是我喜欢的。绿笋排骨汤中选择的排骨要瘦一点。绿笋排骨汤的做法其实很简单,味道是清香四溢,营养丰富呢!不信,您就一起来做一个试试,一定会带给你不一样的惊喜的!
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主料:绿笋、排骨。
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% a' ]; q6 [0 B H4 x0 d- ]# P 1、将绿笋切成块状。
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2、排骨加姜片先煮开,再调小火,煮二十分钟半个时。
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3、倒入绿笋煮开,再煮五六分钟就可以了。
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小贴士:6 _0 B @, X5 z+ N5 b% p- _5 S
) ^% p$ H3 {% c% l3 K/ u6 u* J2 e 绿笋是很容易熟的,不需要煮太长的时候,太长那种清甜的感觉就没了。这个跟冬笋不同,冬笋要煨熟一点不然吃起来喉咙不舒服。