麻辣透红 豆腐蟹
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: @1 R; ~- Z5 z* O0 R　 原料：
, W9 j4 \3 @, u( l, m/ S4 E$ b　　螃蟹、豆腐、泡辣椒、牛肉、花生米
9 W  f% O# w' |' m4 d: ^$ _% p! m. d　　辅料：
3 j& h0 @  S# S# t0 `　　糖、香油、酱油、鸡精、高汤、料酒、食用油、盐' R* ^# ^- `0 B0 I+ x1 O0 D. p/ n
　　做法：
; b9 n/ M6 f9 O+ l$ b' \　　1. 将螃蟹洗净去壳切成块，豆腐切成块，泡辣椒切成丁，牛肉洗净切成末；& f4 L+ K& k: e
　　2. 坐锅点火倒油，油至八成热时，倒入葱、姜、蒜、牛肉末、泡椒丁、花生米、料酒、高汤、螃蟹，加入盐、糖、酱油、豆腐、鸡精，待锅开时淋入香油即可。
2 S7 M- U- [# w9 T　　特色：
7 A! g; Z- v$ h8 W0 w3 k6 v　　口味麻辣，色泽白中透红。

除了鱼,不太喜欢吃其他海鲜.不过喜欢吃辣菜,LZ这个可以考虑尝试一下

有肉,还有海鲜,红通通的,看了就有食欲.

估计不错,我喜欢吃海鲜不过最好不要麻辣,我做作看怎么样.