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肥肠是我们家的最爱之一
+ W% g* Z- y! T9 E6 B4 R就是太难清洗啦" G8 S! P% t% m, ]: E9 E
买新鲜的大肠回来，用醋和生粉使劲的揉9 V' [7 l9 [/ }4 Z' G
然后用小刀把大肠里面的油弄干净3 A3 M0 T9 ^3 f7 {8 B! \3 }
放入高压锅内，加盐、姜、香料，煮十分钟后捞出
3 M4 j1 e  S# l- e! k" R放凉后，切片爆炒就可以啦

这道菜很特殊,有的饭店里做出来的,你吃完后就完不了,经常想吃,而有的饭店做出来的有股腥味,让你一辈子也不想再吃它了

好像图挂了,请检查一下.
* P+ A% |0 V9 O( G0 `肥肠如果做好了非常香,但做不好就就有异味,而且脂肪太大,对身体不太好.

我最喜欢吃的菜里面就有肥肠，好爽啊，要洗干净了把味去了才好。真的很不错

其实肥肠很好吃的，但这边超市没得卖，小店的又怕没洗干净。

我最爱吃的菜了.可惜我LP不给做,她说那东西不干净味道怪怪的

肥肠是好东西啊，一口吃进去，满嘴都是油，那个感觉真是一个爽啊。非常喜欢

这是一个不错的菜，只是现在大肠在菜市场难买到，都要到超市买才行，

用醋多打可以洗的比较干净,就是不知道现在卖的是用什么洗的,有的洗的一点油都没有,不怎么好吃

肥肠，我的最爱啊，就是清洗比较麻烦 要仔细清洗