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[热菜] 香炒黄瓜鸡蛋

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香炒黄瓜鸡蛋

制作方法:7 [+ f2 Y9 x- j8 n* R5 B
主  料: 黄瓜,鸡蛋,芝麻
3 q! m7 C6 z. m5 D( l- t1 a辅  料: 盐,香油,鸡精,蒜片 * E  X1 S* y- t) P
1.黄瓜洗净,切片;鸡蛋打入容器,搅拌均匀成浆,备用.
, s' n% O1 L1 H! ?& A" X0 ?/ {- g- b3 L: ~, l, `8 e& q

/ t( r$ L% X+ X$ b* l6 z6 m, l9 k. w2.锅内放少量的油,将搅拌好的鸡蛋浆倒入,快速翻炒至金黄色,盛出,备用.# X* Q: [5 a7 Q9 K

7 S* n/ T% c6 U1 G4 `7 t1 L* k" V2 |& n" g
3.将锅洗净,再次烧热,放入适量的油,掌握热锅冷油,放入黄瓜片,大伙翻炒1-2分钟.
- w5 Z+ D5 q; O, G
) w% [. C' _& U2 {8 V" x4.放入炒好的鸡蛋,继续大火翻炒1分钟.
0 P* E3 v$ Q$ @) x/ G& O' L7 z% P1 z6 d" h' n2 Y
5.放入切好的蒜片,黑芝麻,香油,适量的盐,鸡精,即可盛盘.) V2 z4 f# c8 k. a
; C- \3 Z+ A' p) Q  F% K+ B
6.成品3 }: E+ u! o, W  Y% w5 Z) m9 m

- b9 ?& T' b+ O& Y特点:香脆可口
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-5-14 00:31

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看着图片真是食欲大增,正是下饭佳肴,营养丰富,支持下

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虽然本人饭量不大,但是看到这样的好吃的东西,胃口大开啊!!

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鸡蛋要炒成金黄色,又一点都不焦,火候要掌握得很好哦。
! \/ P4 V. f# N; f或者也有可能是需要诀窍吧。

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刚刚看过一个芹菜炒肉,以为很简单,现在看到楼主这个更简单!哈哈
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我觉得这个应该不难做,已经有过炒菜失败的经历,这次一定要整个简单容易的!
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好像这个没有太多复杂的手法啊,去超市找黄瓜去!

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这个并不容易。可能用电磁炉更好做一些。用液化气或煤气很容易把鸡蛋炒糊。

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看起来还不错哦,挺适合夏天吃的,比较清淡的一道菜

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这个菜会很容易做吧 ,不过,我做的黄瓜很多都是很软的哦,哈哈,蛋要是焦点就好了

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家常菜哈哈,很漂亮也很简单的一道菜,夏天也到了,这道黄瓜炒蛋一定很开胃的一道了!

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