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ak4477 2008-4-20 12:32

看着就口水直下三千尺啊,回锅肉炒到这份上真是没的说啦,多谢楼主指教啊

dandan763 2008-4-20 16:01

让人一看就想吃的好菜哦,非常感谢楼主提供做法,我学好它.

六公主 2008-4-20 21:05

超市有卖陴县豆瓣的! 看起来颜色很好! 口水快出来了! 不过稍微感觉有点腻,可能是肉切的厚了点!
再薄一半油就出的多了 !

12ss 2008-4-21 01:47

终觉得没有红烧肉好吃,尤其是口感,太干.

魂碎 2008-4-21 03:04

川菜的回锅肉是不会用菠菜的，而且甜面酱也不会用。要味道正宗的话郫县豆瓣是必须的，至少要有豆瓣。

lenghongyu 2008-4-21 11:01

真好看啊，可惜没有厨房。要不也亲自来个了。真想吃一口啊，

56029732 2008-4-21 11:48

现在是中午了，看的我好有食欲哦，希望楼主多多发这样的家常菜的帖，我好可以学习啊

nddxwf 2008-4-22 20:55

看的偶的口水那个哗哗的啊:excellence

阳阴 2008-5-27 07:50

回锅肉就是好吃，最经典的菜，是老百姓常吃的菜，是吃了几百年都不变的菜。

51885166 2008-5-27 08:15

谢谢楼主指教,我也最喜欢吃回锅肉！！！！！！！！！

jxxyww 2008-5-27 08:41

回锅肉好多地方有,个人也很喜欢吃,不知道LZ这个仿制作品怎样,看上去很美:excellence

不懂生活 2008-5-27 14:40

这东西是我最爱吃,可是现在猪肉的价格太贵

taoranram 2008-5-27 15:21

看样子不错,本人还是喜欢川味的回锅肉多些

ultrasharp 2008-5-27 15:29

看样子非常好吃呀，直流口水。做法写下就更好了。

beewax 2008-5-30 16:36

最好肉先油里面煎一下，那样看上去肉就不会是软软的了呵呵

mufeng54 2008-5-30 18:54

看的我口水直流哦。好想吃回锅肉。自己又不会做。看来楼主这个很不错啊T5q.~X+c n~3d
非要煮好了放入冰水吗？为什么呀？

农军 2008-5-30 20:57

吃过几回,还不错.就是不会做.有时间试着做做看.谢谢楼主.

无奈人生 2008-5-31 00:38

看着就留口水，就更别提能亲口吃到的话，那一定是满口留香，欲罢不能

柱子 2008-5-31 08:34

好想吃回锅肉啊，很长时间没有吃了。哎身体不允许～～搂主的手艺不错，红心献上

igrowheart 2008-5-31 15:35

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