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麻辣的诱惑——辣子鸡腿DIY

吃辣我的至爱，辣子鸡很香很好吃，但没人陪我到外头的餐馆吃个痛快，而且外头吃的，很多骨头，对于爱吃肉的我来说，不是很爽，所以还是自已动手吧……m?9N3P`6m*]f K;m

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辣子鸡腿b!Ff%]1wI;K

:xR7B"V#Ghx 材料：.A;muQ
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h4zK1P\W       鸡腿，干辣椒，花椒，葱，姜，辣子鸡酱m/J~}:KqQ'N\!d^

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H 制作：  
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　　1、鸡腿洗净，砍件，葱切段，姜切片，鸡腿加盐，鸡粉，料酒，糖腌半小时或以上，j+K0W7J:iS
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　　2、下油锅爆香鸡腿，约七八成熟就好了，盛起待用:^OIA Li8V@

*`\8e,Y]_[ 　　3、锅内留少许油，爆炒一下姜片，葱白，再倒入花椒和干辣椒，炒至辣味出来，
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2oTQ0IY[v0\| 　　4、再倒入炒香的鸡肉，炒动数下后，再放入辣子鸡酱，把所有的材料炒均匀，炒至鸡肉全熟就OK了

辣子鸡很香很好吃,楼主做的看起来不错,鸡腿肉厚,要腌久点才进味,
h\#Tde@2di0n 我更喜欢鸡中翅.