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冻柠檬芝士蛋糕

[size=3][color=#0000ff][b]原料：[/b][/color][/size]
&H$]b(`'bDxSU     奶油芝士（cream cheese）250克g"[#[x
sk
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    鲜奶油200mlC5f_8X7n(j
    牛奶100ml
t*y4[1^1o~     奥利奥饼干1袋
j^*{5FI-I/AH_L$g:T     黄油100克
&DX] Ms&K9blmY     柠檬半个M(TG.u`` t/u
    糖50克 $ee6?QYw xP
   香草香精（或柠檬香精）3滴'V(Cj y&J:Df~
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[size=3][color=blue][b]做法：[/b][/color][/size]2l2j'U
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    1、将芝士提前2小时拿出恢复室温。 J3]k/t3j!a.Gt
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    2、将饼干放入密封保鲜袋，用擀面杖擀碎，或是放入搅拌机中搅碎。
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    3、平底锅中放入黄油，用小火加热将黄油融化L8] b(t(K
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[align=center][img]http://www.scysw.com/tssp/pic/20083139523.jpg[/img][/align]zoF` ~
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    4、加入饼干碎，充分混合炒出香味后，关火放在锅中稍冷却。-S w!IZ$e9I
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[align=center][img]http://www.scysw.com/tssp/pic/200831395222.jpg[/img][/align]
s(`F5s&? }`"DyA+~     5、蛋糕模底层和四周铺上烘焙纸张。将炒好的饼干碎，平铺在蛋糕模底部。
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[align=center][img]http://www.scysw.com/tssp/pic/200831395250.jpg[/img][/align];{Csbx2A
    6、将芝士切块，放入大碗中，倒入50ml牛奶，隔热水用打蛋器打发。GS$?6s;vT,a;o}'q}t
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[align=center][img]http://www.scysw.com/tssp/pic/20083139545.jpg[/img][/align]
'eUdw0v$F~ OrV     7、将奶油倒入碗中，倒入50ml牛奶，用打蛋器打成7分发（夏天提前将准备打发使用的碗和搅拌器放入冰箱中冷却，有助于打发）"MH%sj%~&zOU#m:qo

a'hQ'd+st CRc [align=center][img]http://www.scysw.com/tssp/pic/200831395546.jpg[/img][/align] Cz$x,nb+bX!Y
    8、将打发好的倒入芝士中，挤入柠檬汁，滴入香精，倒入糖，继续搅打至所有材料混合均匀即可。WF3LNasrNY1m

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    9、将芝士糊倒入蛋糕模&fdL;R.g[|D.p7D
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[align=center][img]http://www.scysw.com/mskx/pic/200831395642.jpg[/img][/align]&J!Kuc9K lZn,We
    10、将表面用橡皮刀抹平后，盖上一层保鲜膜，放入冰箱，冷藏3小时后食用。
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[align=center][img]http://www.scysw.com/mskx/pic/200831395729.jpg[/img][/align]1ta.z.R(s'V/S
[align=center][img]http://www.scysw.com/tssp/pic/200831395836.jpg[/img][/align]/K~F9YnF%Sj
    11、取出后可以用可可粉和水果等做装饰,我用了薄荷叶子和可可粉装饰,至于那个花的形状是用烘焙纸剪了花形,筛上可可粉后拿走纸形成的,你可以剪个更漂亮的花形

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[align=center][img]http://www.scysw.com/mskx/pic/20083139593.jpg[/img][/align]
2p8N5woS:xo     芝士：含有丰富的营养。它们是牛奶“浓缩”后的产物，芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质；同时也是高热量、高脂肪的食物。此外，天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益

这个Cheese Cake做起来是很花功夫的，一定要有耐心和爱心才能作好。吃起来一定很棒了。

一向都很佩服会做西点的猛人，看起来就很漂亮。回头一定要让老婆去学习一下

甜食一向是我的最爱,特别是蛋糕.
w!s0k\vjK 看了大大介绍的制作方法,觉得这都可以实现,不难找到所需要的制作原料.这是我喜欢的第一原因.#p)D2^"s3He/kr:K
很重要的是这个点心不需要用烤箱烘烤来完成.因为这个时间非常不容易掌握.而且芝士蛋糕一向受女生和小朋友的欢迎,不会因为鲜奶的甜腻倒胃口.

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哇 太好吃了

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我更喜欢吃面包....蛋糕不爱吃:sleep :sleep :sleep

哇，看着好诱人噢！！

hey thanks look easy thanks

thanks it look great hopefully i can do it right