bluecat1 2008-2-25 14:22
【推荐】香味腊肉煲
原料:
+c+N*_} S%n @E#g _
香芋180g,腊肉240g
2IGx8psE
,Pob.\L1LH6D(`"w
配料:
[.Wd5O(Z0W9kv6MTe
料酒,姜片,葱,糖,鸡精hnk.kP.~)p
2b#k
Uk%b+b1D
做法:
1Vqi1aM-yS
1.腊肉洗净,切厚片,用清水先浸泡一下,去除点咸味+yIg{0RK
2.煲内加上清水,放入腊肉片,加些料酒,姜片开大火,水开后转小火v4v/[Lo/tN?}
3.将葱洗净,打结,二十分钟后放入,同时将香芋洗净切厚片1d"rB:u#D&F
4.腊肉煲四十分钟左右将香芋片放入,再煲二十分钟左右
mmK1Nz8j _G"i
5.香芋酥后,调入糖、鸡精,再煲五分钟左右,放入葱即可