查看完整版本: 香酥鱼尾[9p]

香酥鱼尾[9p]

·原　　料: 草鱼鱼尾（其它的鱼炸不了的，菜场都有专门卖这个的，好像是1块钱一个鱼尾，卖鱼的地方就有）、红辣椒、青辣椒、蒜、姜、葱。(HaoChi123.com)
'kv"H2YjM ·操　　作: 1、鱼尾洗净后，最好用刀垛开再用盐腌一下，这样能进味也炸得更透一些。
Vi7vLHV7l0N [img]http://haochi123.com/Upload/2007/Images200742622562833106.jpg[/img]_/i`)XC5OuA
"\%w(@#v([*^_P _ZC!io
2、将青红辣椒、蒜、姜切成小丁状，稍多放些，味道更好。
(Xa PFQ?r [img]http://haochi123.com/Upload/2007/Images200742622565544837.jpg[/img]]U;|:U"\y+Tw
[img]http://haochi123.com/Upload/2007/Images200742622582996915.jpg[/img] m1h0Lb:?b
[img]http://haochi123.com/Upload/2007/Images200742622584382078.jpg[/img]*T!_b$k$x%SY'wj
[img]http://haochi123.com/Upload/2007/Images200742622585514968.jpg[/img]
?-ekp3s Ry [img]http://haochi123.com/Upload/2007/Images20074262384582955.jpg[/img]
%H e ]jU+j7[d p
A
T"qdfBV9D#CC 3、将油放入锅内，油量要多些，大概半锅，油烧熟后将鱼尾放进去，炸10－15分钟，至金黄,要不然不好吃不要怪我呀。
"A Cem2a
[ [img]http://haochi123.com/Upload/2007/Images200742623102255424.jpg[/img]W.[S)ft)s+PL
5U+AC2j2j,q8psb
4、炸好后，将油倒出，但留少许油在锅里，再放入刚准备好的红和青辣椒、姜、蒜、酱油、少许鸡精、盐、味精、干辣椒末，再在出锅时不要忘记放些香葱哦。0a&N
U!P)q(Vo
[img]http://haochi123.com/Upload/2007/Images200742623114463645.jpg[/img]
+g] YB2f+Rr j qc8v4i%\4Z
5、装盘.提示：这个菜是不辣的呀，新鲜辣椒不会辣，关键是看你自己放多少干辣椒末了，有些朋友担心会辣，其实不会啦！是不是看上去很有食欲呀，鱼尾外酥里嫩，而且后面的鱼尾都可以吃，还可补钙的。
'W:}ZI9F$h [img]http://haochi123.com/Upload/2007/Images200742623133479293.jpg[/img]

我虽然很喜欢吃鱼  但是很少吃鱼尾  总感觉有点倒胃口  不知道这道鱼尾菜怎么样

应该叫剁椒鱼尾吧,哈哈,支持

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这个鱼尾要是做的好~不比鱼头差多少的啊~

我最爱吃鱼头了，今天看到原来鱼尾也能弄的这么好吃啊，看起来似乎也不是很难还真有种试试看的冲动