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鲜肉馄饨[13P]

工艺：煮

难度：初级入门

人数：4人份

口味：家常味

准备时间：15分钟

烹饪时间：<15分钟

“早餐的时候，来一碗鲜肉馄饨，吃的美美的，一天都有好心情。”

主料：馄饨皮400克猪肉300克油菜5棵

辅料：葱适量油适量盐适量香菜适量紫菜适量榨菜适量味极鲜酱油适量

鲜肉馄饨的做法

1.猪肉剁成肉泥，加入点味极鲜酱油腌一会

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2.油菜洗净剁碎

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3.葱剁碎

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4.肉泥，油菜，葱放入干净盆中，加入味极鲜酱油

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5.加入盐拌匀

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6.取一张混馄饨片，在一边放入馅

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7.卷起来

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8.再对折捏起来，就包好了

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9.全部完成，碗里放入紫菜，香菜，榨菜，盐。水开后下入馄饨煮熟连汤加入碗里即可

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烹饪技巧

吃的时候，根据自己口味加入胡椒粉，辣椒粉等调料。

馄饨一般都是清汤紫菜，四川的抄手有红汤（辣味）的。上学时，食堂卖馄饨窗口前经常排很长的队伍，属于大众美食。

这个样子跟我们那边差不多，真心好吃！配上紫菜汤 放点辣椒粉 美滋滋

自己包的这种鲜肉的混沌才是特别好吃的家常主食

真的是太感谢楼主了，我是最喜欢吃混沌了，感觉比饺子好吃多了。

不错，看着都有食欲了！应该会很好吃！棒棒的，我也学会了！