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萝卜丝鲫鱼汤[6P]

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烹制方法：`3|!H;j iN
主料：鲫鱼 2条  白萝卜 120克 ?6o} p
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辅料：油 适量  盐 适量  料酒 适量  姜 适量  葱 适量  香菜 适量  胡椒粉 适量
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-zr+](Ur3Dy 1  白萝卜去皮，洗净，用刨子刨成丝待用，鲫鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净，用厨房纸擦干。 o~:R)[i,U

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|kD|"~(Z(p 2  锅里油热，放入鲫鱼，两面煎成金黄色，关火。!{n9af6?.DrA

V&xb-i#yxsF8~ [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/1b/49/5720347.jpg[/img] n2A$kn1kU(N
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3  取小砂锅，放入鲫鱼，加8分满清水，放入姜，葱，料酒。%pW,gGn c
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!mS3HV8BT~ 4  中火煮开，中小火炖至汤汁发白，大概20分钟。9N,~3fJQxim
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5  放入萝卜丝，中火煮至萝卜丝熟，加盐调味，加些胡椒粉，关火，用香菜叶子装饰一下即可。

纯粹的流氓  纯粹的想法  纯粹的行动！！！

这个菜看起来应该比较补吧，毕竟鲫鱼拿来熬汤，喝了很好

色香味俱全，汤白，鲫鱼稍稍炸过，一定不错的

鲫鱼汤 ，也是我的最爱 ，我也很有一手的啊 ，下次有机会上传下我的做法。

鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。
:\#V"u/r0Z ek;Qv7y_ 萝卜丝鲫鱼汤是一道色香味俱全的湘菜系名菜，也是一道减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用，有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力和预防感冒的功效。