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自制雪花杏仁糖[5P]

工艺：煮

难度：未知

人数：未知

口味：甜味

准备时间：未知

烹饪时间：未知

主料：黄油30克 北杏仁50粒 葡萄适量 棉花糖50克

自制雪花杏仁糖的做法

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1.将棉花糖、黄油放入一个耐热小碗里。把小碗放入锅里，锅中接一些水，一边中火加热，一边慢慢融化黄油。这个步骤比较慢，要耐心哈~~

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2.待棉花糖开始有融化状态，把大杏仁和葡萄干放入，用筷子搅拌，让大杏仁、葡萄干和棉花糖充分混合，这一步要快些完成。

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3.取一只大盘，抹少许右油，用勺子把大杏仁棉花糖一勺、一勺挖出，一粒粒放在盘子上，入冰箱冷藏降温，待糖块略微有点硬即可。

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感觉你牛轧糖有一点点的相似。改天试一下。

棉花糖开始有融化状态，把大杏仁和葡萄干放入，用筷子搅拌，让大杏仁、葡萄干和棉花糖充分混合，这一步要快些完成。