查看完整版本: 鸡汤丸子豆腐煲

鸡汤丸子豆腐煲

材料：D)R6w m T4e9}
白豆腐、油豆腐、粉色的虾丸、黄色的蟹丸、白色的墨鱼丸、泡发木耳几朵、生菜少许Z}`8{9f/a&I3[|

U}"y/C]~ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071230104105480.jpg[/img]
cfSW2Lf1R3{
-O+|qhIy 看看这个“浓汤宝”，撕开外衣，里面是果冻状的，用一小盒浓汤宝，加三碗清水煮开成鸡汤;z"@)i ^,}8N h

6[5a$y$dnT E,j [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071230104124239.jpg[/img]O2|}
oJ/|H

-E TF/a7Ev;f e W@-b'j 制作：r\%gdPi H
1、将一盒浓汤宝加三碗清水，中火煮开
5\'Agv+M{)L_6x(K xd3wv[*W
2、放入丸子和撕碎的木耳
Wr%Y$|pI"B &n[/gV
J_
3、盖上盖子煮两三分钟左右，把丸子煮熟煮透m0P)\ R ek

;g8i"Q)rfM 4、看到丸子已经浮起来了
U#h(t:MwF-W4\ ?)J :l7P-M"Cv![7E r
G
5、加入切小块的白豆腐和油豆腐j}3b^7b-b Jn
hP3DH,t"fm^d
6、再度煮滚后，加入撕小片的生菜，稍后即可关火
!D
P/K-]Fr k
kP @"v6u1}0M [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071230104256616.jpg[/img] h,M"n.BD
dHK+V7yz;QZ^}h
整个过程没放任何其他的调味品，非常简单，怕油烟怕油腻的同学可以试试哦

?Wxxd5u
s9ER^RG#n [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071230104417703.jpg[/img]
/Hcj.X|Y\
7XU:FjJz)o!_ 美味的热乎乎的鸡汤丸子豆腐煲来啦！
/n\,\EZ ?3o
E:Zq,dz [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071230104447218.jpg[/img]

非常喜欢

看得出您的一番苦心，值得表扬。;eBh`2n6_BZ8y
白豆腐应该在水没有开的时候放锅里，这样的话，等出锅的时候，豆腐是陈蜂窝状的，会很入味。油豆腐要用手撕开一个小口，让汤汁进去！

_u4zZ[
Yf 再快出锅的时候，要按顺序放入两小勺盐，胡椒粉，鸡精，出锅时点一点香油，不要多，香油点点香嘛！在临吃的时候，再用勺子搅散，香味散发出来，绝对美食。]%s!s&e|K
感谢你……:excellence

楼主发的很是时候啊 天冷了 就该喝点暖和的