joujoujou9 2017-9-23 00:18
来说说西安本地的特色小吃
说道西安小吃想必大家能想到的就是肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍,其实说实话西安生西安长的土著,我至今还没有发现一家肉夹馍很好吃,(腊牛肉夹馍李三家的好吃)。其他的小吃主食可能外地的朋友了解不多,今个就给咱说道说道:
1、肉丸糊辣汤。这到美食应该是西安人大多数早餐的选择,其美妙就在于能吃菜能吃肉还能要个馍管饱。早上六、七点起来吃上大碗一个馍能顶到中午12点。不过西安大大小小的胡辣汤店,哪家最好吃,就得慢慢尝试了。名气比较大的是北郊刘老虎跟回民街马尔里,但是最好吃的只有一家:八家巷老常家。记住没有之一,所有胡辣汤都比不过。推荐喜欢吃胡辣汤的人去吃吃,味道绝对好。
2、葫芦头泡馍。外地朋友了解的可能比较少,大多数只是知道羊肉泡馍,对这款美食没听说过。其实就是猪大肠和死面馍还有粉丝做成的汤,不过味道绝美,大西安土著主食最喜欢咥一口。名气大的就是春发生,味道确实不错。但是还有一家在水文巷的五味香葫芦头,地点在太白北路和水文巷的十字东南角,20年的老店绝无分店,葫芦头汤味浓香,大肠口感好,遂嚼遂烂。吃过还想吃。
3、羊肉泡馍。其实西安羊肉泡馍店太多太杂大多数口感都差不多,名气大的老孙家,老米家还有同盛祥。个人吃过的同盛祥还是不错的,关键一点馍要自己掰且要掰的很小才入味,别要机器的。同盛祥汤汁浓比较香,像比之下其实没有太突出。外地朋友来可以告诉老板:汤宽,肉多,粉丝多。还有一点大西安人一般吃牛头泡馍比羊肉泡馍多,看个人喜好选择。
4、羊血粉丝汤。相信很多外地朋友没有听过,不过这款美食因人而异,有些人吃的是欲罢不能,有些人却只是浅尝辄止。羊血粉丝汤的魅力就在于羊血选料,汤的调料配料。个人不是很喜欢吃,不过像我刚才说的因人而异。味道好一点的店推荐永松路与崇业路丁字路口惠记羊血粉丝汤,老店,人多,口感好。
5、粉蒸肉。这是本人最爱吃的西安美食,话说粉蒸肉一般都是坊上的比较不错,不过坊上的也比较杂,味道参差不齐,价格有高有低不过相差都不大。城外主要介绍安东街杨家粉蒸肉,这家特点就是两个字:好吃。每天下午5点开门,买到几点没了就关门。你不用想着他能买到很晚,一般10点之前必关,所以想吃的还是卡好时间点早早的去排队。话说吃口美食真不容易啊!
其实西安的美食太多了,本人吃货一枚还是没有吃完,慢慢在尝试,慢慢在更新,希望有本地的吃货也来帮忙补充。我呢未完待续,吃过了尝试过了,再回来给大伙分享分享。
joujoujou9 2017-9-23 00:21
忘记写安东街杨家粉蒸肉地址:安东街与建东街十字西南角!
cmaetion 2017-9-23 23:20
西安最出名还是要属羊肉泡馍和肉夹馍了,还要种类繁多的面食
seaman733 2017-9-24 01:07
11月准备去西安,羊血粉丝汤这次不会再错过。
sxgaofeng 2017-9-25 09:28
西安本地的贵点的就是牛羊肉泡馍,便宜点的就是西安套餐:肉夹馍、汽水、凉皮
yuki99 2017-9-25 21:33
没去过西安,原来只知道肉夹馍和羊肉泡馍,不去当地根本吃不到正宗的
cj1158 2017-9-25 22:20
西安一直在计划中.好想去.除了粉蒸肉.都是喜欢吃的东西.想起来都饿了
beststarwigs 2017-9-26 13:56
要说小吃,还是得去西安,一直想去还没来得及
奥特曼曰大地 2017-9-26 18:54
有一年去西安 回民街吃了个定家小酥肉...那味道 至今难以忘怀
shiraz 2017-9-30 14:51
没有去过西安,只知道西安的特色小吃肉夹馍,如果有机会去一定尝遍所有美食。
tian24553165 2017-10-3 00:00
西安的肉夹馍和羊肉泡馍吃过,很好吃的地方小吃,特别是冬天吃羊肉泡馍很暖和!
asas125 2017-10-7 08:17
回复 1楼 的帖子
去过西安,不只吃过羊肉泡馍,别的还真没尝过?
kmnkmnkmn 2017-10-7 15:10
古城西安,既有好玩的地方,又可以品尝美食,自古以来美食和美景是分不开的。
剑傲昆仑 2017-10-10 12:37
老米家的羊肉泡馍一般般,樊记腊汁肉夹馍服务态度不好,但口味真不错
maoyifu 2017-10-11 20:04
十多年前第一次去西安,吃了贾三的灌汤包,当时真觉得好吃,今年又去了,但以前的那种味道再也找不到了:cry
3141hjm 2017-10-12 10:24
去过西安,原来只知道肉夹馍和羊肉泡馍,不去当地根本吃不到正宗的啊
joujoujou9 2017-10-13 17:13
回复 17楼 的帖子
贾三名气大了 现在人也多 现在都讲究速度了 其他的包子可以尝试一下李铁家和小六 小六开的比较多
mr_dili_cn 2017-10-13 22:21
西安的面食不错,出差去过几次,感觉可以的
ilovemilkmm 2017-10-15 14:59
还没去过西安,下次去一定要尝尝这些美食!