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老字号地道红油牛肉粉(11P)

离开家乡多年还一直惦记的美食----开了很多年的老店，在这硚口一带名气很大，至今仍然每天排着长队。这家粉店比较有个性，只卖宽粉，韧劲比较好，也不像别家一样只是烫烫而已，是实实在在的煮一会，放久了也不断不糊汤。
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浇头分为牛肉、牛肚、牛筋、牛腰四种，可单点也可双拼。牛肉卤的很入味，牛肚牛杂也已经煮的很软烂，牛腰完全没有腥味。店里的卤水一直是亮点，汤底有丝丝辣味，可以承受更辣的就让师傅加辣。
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点上一碗粉，再配上一个面窝才是真正的标配。店里有个婆婆在卖面窝，他们家的面窝被称为武汉最薄的面窝，炸的非常枯，薄薄脆脆，味道也很好。一口汤粉配上一口面窝，这样的过早不要太舒服。
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环境：店面不算大，常年都排着长队，店内比较简陋。
服务：店里的老板总是看起来跩跩的样子。
综合：牛肉牛杂都给的比较多，汤头味道也不错，店里多年来只卖宽粉。
                                                                                                                                                          店铺信息
骏骏牛肉粉店[b]地址：[/b]汉口中山大道16号(电车硚口站旁)
[b]时间：[/b]06:00 - 14:00
[b]价格：[/b]15元
[b]联系：[/b]

一看店里的装备，就知道是地道的好小吃，必须排队，只是最后的面窝确实需要改进一下才行，那锅，好黑额，油也不经常换吧，诚心希望传统小吃能办的越来越健康，顶你，传统排队小吃

这么好吃的牛肉粉看着是真有食欲，有机会一定去品尝品尝。

看着都流口水了呵呵，好东西在民间，很多好吃的都在小吃店里

看那口锅，感觉味道很足，很够味。现在去那些连锁粉店吃东西，很难吃到看起来那么美味的东西了。

美味呀，看着图片就直流口水，有机会去尝尝

看到这个，我就想起吃过的湖南牛肉粉，好怀念家的味道！
其实每个家乡的食物，我们怀念的不单只是食物的本身，更多的是它背后的家乡味道和父母对我们的疼爱！
珍惜，珍惜

看着厚厚的一层红油，感觉就很开胃，怀念学校的米粉啊

标准的老汤味道，非常醇厚，香味十足，非常有特色的美食

面窝就像福建的油饼，是早点的最佳搭配:excellence :

深夜看這個 特難受啊tt！！！肚子咕咕的叫

一看到这个，就非常的想念常德津市牛肉粉啊，已经太久没有吃到过了

看着口水都流出来，美食一般都在街头，大饭店里吃反而没有那种感觉。

光看图片已经流口水了，地道的小吃啊。配早餐刚刚好

回复 6楼 的帖子

是啊，怀念的是一种感觉，而且从小吃的角度来说，在武汉和广州待过以后，其他城市都差得太多了。

看起来就不错，红油牛肉面粉是武汉的特色，我吃过很多家

滋味足够厚道的，最喜欢大骨头熬制的汤水！

看着厚厚的一层红油，感觉就很开胃:excellence :excellence :excellence :excellence :excellence

看着很有食欲，不错，收下了，谢谢楼主分享

这么帅气的牛肉粉，看着就是很爽，收下了，改天自己做做看看