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花绽放系列之干锅包菜

[size=3]　　用料：
M;^4vk.jW4xwB 　　1、包菜一斤。 nPD,fw0`1ADF+u
　　2、香菇四两。c2HX8sSa/O5v-A
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　　3、笋尖四两。
LB1^s3`*t"i 　　4、青椒二两。&sMF7t:f`T-G4K7H9T
　　5、朝天椒六、七个。
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Xw 　　6、红油一汤勺。
uK0LH}x0ZZP 　　7、老干妈香辣酱两大匙。
@1XD KV 　　8、白糖一咖啡匙。
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KI.ck 　　9、干辣椒十余个（可依个人喜好增减）。#xL8E/W ` j0L/r$eg!D2D
　　10、花椒一咖啡匙。
c!f~ M3I5]j!k#O5u 　　11、盐、味精适量。[/size]"XaikO.un B'@A
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aQ5^+i!MA1q [size=3]　　做法：
H.I;S!\?-z)A8x 　　1、笋尖放沸水锅中煮几分钟，捞出用清水漂上。[/size][7e[C5}u?e)evg
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D+Uw&AjMU [size=3]　　2、包菜洗净，撒小片，放少量盐拌匀稍腌；笋尖捞出斜切成厚片；香菇切厚片；青红辣椒切圈。[/size]
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[size=3]　　3、锅中放油烧到五成热，下花椒、干辣椒炸香。[/size]1a;J'U;m&myR
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[size=3]　　4、下笋片、香菇片、青红辣椒圈、红油，炒约五分钟至香菇断生。[/size]
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,Dufte(C;H [size=3]　　5、下包菜、适量盐，续炒约五分钟到包菜蔫软。[/size]
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[size=3]　　6、下白糖、老干妈香辣酱，翻炒约一分钟。[/size]
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[size=3]　　7、放味精，翻匀后起锅倒入干锅里即可上桌。[/size]P)K$jp4K0MBZ)sQ`
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[size=4]此菜简单易学，乃下饭的极品小热炒。。。[/size]