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蒸米子元子[6P]

工艺：蒸

难度：初级入门

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：30分钟

烹饪时间：<10分钟

“元子，可以算的上是中国各个地区年夜饭上的主流菜，因为它象征着团团圆圆，而我今天介绍的这个米子元子，可以说是独具湖北特色的年菜之一。”

主料：米子1碗

辅料：胡萝卜1根

调料：食盐1/2茶匙姜1块蒜4瓣生抽1汤匙细香葱2根

蒸米子元子的做法

1.米子中加放胡萝卜粒、姜蒜末和香葱末

2.加入少许盐

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3.加入少许生抽上色

4.加入温开水调和

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5.水加到米子能捏成团但又不出水的情况

6.将拌好的米子捏成团上锅蒸八分钟即可

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烹饪技巧

1、米子中必须加入温开水，这样拌出来的才容易捏成团；

2、米子中可以加入肉沫做成荤的，荤素自便。

楼主你这道菜很像日本的寿司做起来一点也不难我会做

这个菜真好，鲜香可口，又不油腻，世道美味的素食。

这个菜做起来相对不难，而且看起来味道很不粗哦！

……作为一个小白我就想问问米子是什么？做法倒是和蒸糯米圆子一样

这……好别致的菜式啊 不是北方菜吧？大米丸子？

蒸米子元子有点像上海的烧买，不过烧买更好吃

这个菜看上去进入了av元素。还是很不错的啊。

这个就是中国的寿司了吧，看起很小巧，很诱人呢