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香煎土豆丝饼[5P]

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工艺：煎

难度：初中水平

人数：2人份

口味：五香味

准备时间：15分钟

烹饪时间：<15分钟

主料：土豆2个

调料：食盐1勺五香粉1勺菜籽油适量水适量

香煎土豆丝饼的做法

1.土豆洗干净，用刨刀刨去外皮，用刀切成均匀的细丝

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2.切好的细丝用水冲洗一下，加盐和五香粉拌匀，放置十分钟后，土豆丝会变软，平锅烧热，淋入少许菜籽油，把土豆丝均匀的铺在平锅上

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3.用锅铲把土豆丝压平，使整体粘结在一起，待底面发黄，翻过来再煎另一面，两面都煎成金黄色，倒出改刀装盘

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还有这种吃法？看着真是不错，简单易行，取材方便，适合吾辈啊！

看着还挺不错的，但是对素食还是不太喜欢，感谢分享

这种饼子很容易做。以前经常吃，小饭店里也点过。后来吃腻了。

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初中水平真是差不多  鸡蛋也不放点  口味呵呵

看起来不咋地嘛，不知道味道如何

一直以为土豆丝饼要拌面糊糊才能成饼，原来直接煎就可以了，明天试试。

这个土豆丝饼和前面的洋芋插插有什么区别呀:faint

这样应该不好吃吧     应该是做土豆泥比较好吃

不放面粉的吗？？
应该是有点面粉才好吧

试了几种配方 一直做不出土豆饼的味道 这次试试楼主的

我最爱吃了，土豆饼我做的感受是放面不能多，一点点就好，这里没有面粉，感觉不知道能不能成形

比较简单的一道家常菜了，再次感慨土豆果然是万能的

11111111

只是把 土豆丝 压在一起成 圆饼的形状就好了吗 好简单的一道菜呀 可以加配菜的吗

我也是第一次看到这中做法，口感应该不错

俺还以为要放 些面粉什么的起粘合作用，这样做应该好吃易做。

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