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红枣榨菜蒸鸡

材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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ft-r6a'y3V9[{&i 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
a%GF*J"o,P:M 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。AEXB%@@0E
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。3V%HD~J*Q&`0f
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;d7l5No#p 半只鸡，切块和洗干净
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Bqa`0JD 我用了半包榨菜和4粒红枣7Nr?}%W+r

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!g9K {!C+r K 把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好E;TJ
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4Y[&Z;@Z'sR MCC 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃VTaPV$q

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M E/@W EnI$?8N 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜+[p-K^Q \o

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#A0f a-ooA+_ 餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了~t}%r#{8^,c^A7C
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡
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一个非常有创意的菜肴,等找到荷叶后试试!:teeth