查看完整版本: 黄桃果酱[5P]

黄桃果酱[5P]

[img]http://images.meishij.net/p/20121220/182ce6af6900097180d334f6f126069d.jpg[/img]

工艺：煮

难度：新手尝试

人数：2人份

口味：甜味

准备时间：5分钟

烹饪时间：<5分钟

主料：黄桃2个

调料：冰糖1块

黄桃果酱的做法

1.黄桃去皮切小块；将黄桃放入搅拌机，打成果泥

[img]http://images.meishij.net/p/20121220/e42eb2a2ea8f8df2ff0994acbd7f4f5e.jpg[/img]

2.将黄桃果泥放入锅中，放入一块冰糖；开小火不停搅拌熬制浓稠即可关火

[img]http://images.meishij.net/p/20121220/23fc6b80f0bcbf35d1a1880d05a60adf.jpg[/img]

[img]http://images.meishij.net/p/20121220/cca4656dee800f61058e8ed3db906c9b.jpg[/img]

[img]http://images.meishij.net/p/20121220/f0d921f0575a2cf34a7bae627611f734.jpg[/img]

烹饪技巧

1、果酱打成果泥后倒入锅中，果浆杯里还有些残余的果泥，我就加了些水涮涮，一起倒入锅中了。省的浪费；

2、熬制果酱的时候可以放少许柠檬汁，起到防腐的作用；

3、用冰糖熬制，可以使果泥变得浓稠；

4、熬制果酱的时候，一定要不停的搅拌，不然会糊锅的。

这个酱，做着倒是不难，不过，用在早餐抹面包吗

很好 这道菜我找了很久 让我试试做起来