查看完整版本: 洛杉矶文艺区的复古Brunch-Alcove Cafe[10P]

洛杉矶文艺区的复古Brunch-Alcove Cafe[10P]

[img]http://imgjav.com/images/0iET.jpg[/img]

[img]http://imgjav.com/images/0iEY.jpg[/img]
Alcove Cafe& Bakery在洛杉矶文艺区Los Feliz的中心，落座在Los Feliz两幢最老的房子里（分别建于1897年和1916年）。房子外，红砖垒起的矮墙围成院子，院子里植物茂盛，有很多复古的小摆件。走进房子里，整个人都会开朗起来。温馨的室内装饰让你觉得，不是出门来吃brunch的，而是来一个很熟悉的老朋友家坐客。

[img]http://imgjav.com/images/0iEQ.jpg[/img]

[img]http://imgjav.com/images/0iEV.jpg[/img]

[img]http://imgjav.com/images/0iEg.jpg[/img]
Brunch菜单种类很丰富，omelette，benedict，sandwich，和crepes等。


[img]http://imgjav.com/images/0iEd.jpg[/img]
Smoked Salmon Benedict。烟熏三文鱼和嫩嫩的水煮蛋一次叠在马铃薯pancake上，还有浇上法式鲜奶油。一口咬下去，味道很惊艳。法式鲜奶油和美式奶油的不同在于，法式的略微发酵过，黏稠度较高。 特别称赞下Alcove的烟熏三文鱼，鱼肉很细软，味道偏淡（对于笔者刚刚好），感觉很新鲜。
[img]http://imgjav.com/images/0iEk.jpg[/img]
Crab Cake Benedict
Crab Cake Benedict，也是点单率很高的一个brunch单品。菜单上有介绍说crab cake用的是马里兰的蓝蟹 。Crab cake搭配菠菜，细香葱，荷兰酱，叠在英式muffin上。Crab cake一口咬下去满齿留香，唯一不足是muffin口感过于厚重。

[img]http://imgjav.com/images/0iEs.jpg[/img]
Fruit+Nutella Crepes
Alcove家的crepes口感柔软，吃下去神清气爽，巧克力配酱甜度也刚刚好。

[img]http://imgjav.com/images/0iEG.jpg[/img]
Tiramisu
Alcove的甜品也一直好评很多，但brunch的时候并没有dessert menu。但！是！热心的点餐服务员，带我们到了甜品柜台前，一一为我们介绍了每一种甜品。最后我们选择了Tiramisu。从上面Tiramisu“肆意”的造型上我们也可以感受到Alcove家homemade的风格。虽然卖相比较不忍直视，但是味道和口感都还很棒。
写在后面的话：Alcove虽然是一家美式brunch，但是融合了很多法式的做法。例如，他们omelets是用custardy French perfection做法打造法式奶油冻的口感，而不是一般的dry American style。

[img]http://imgjav.com/images/0iEH.jpg[/img]
Alcove Cafe& Bakery
地址：1929 Hillhurst Ave, Los Angeles, CA 90027
营业时间：Mon-Wed 6am-12am; Thu-Sat 6am-1am; Sun 7am-12am
停车：Street Parking，Valet

外国的美食就是精致，看上去很久讲究的样ZI

洛杉矶去过一次，城市不错，吃东西就是快餐，没有什么

好不好不知道，因为没有去过，只是看看饿呀。。

这个地方去过一次，倒是确实还有点意思，值得看看

本屌丝全部都没有去过这些餐厅,感谢分享.