bugouaini000 2016-2-22 07:21
洛杉矶Taipei Bistro 台北私房菜,价廉物美的台式便当[9P]
台北私房菜,价廉物美的台式便当之前就听说了这家店的台式便当很正,还有usc的学生批量叫外卖的,于是 慕名而来。或许是期待太多,品尝后没觉得太出彩。但倘若是当作工作餐,倒也可以,不求惊艳,舒服就够了。
『王牌牛筋面』牛筋炖得软软的,挺入味,汤底的红烧味算是浓郁,总体还算不错。料很足,大块大块的牛筋,素菜也不只有一两片,相当对的起这里的价格了。配的小碟是咸菜,有点点酸味,是套餐里的点睛之笔。
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『麻酱面套餐』笔者吃的很舒服的一顿工作午餐。端上后,就迫不及待的开拌了(因为好饿lol),拌的时候可以闻得到麻酱淡淡的香味。一直以为麻酱拌面会是凉的,但是这家的面是温热的,温度很舒服,就是面口感偏软,劲道不足。
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『川味红烧牛肉面』和牛筋面是相同的汤底,不同的是出锅时加了少许辣椒,所以不能当做正宗川味来期待了。牛肉炖的还算入味软烂,大约是偏了一点甜的加州牛肉面大王吧。
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『盐酥鸡』明显感觉这里的小吃做的比主食好。就份量来说,盐酥鸡上来一大盘,不过其实也不是很多。 胜在刚出锅的新鲜,外表酥脆,包裹在里面的鸡肉鲜嫩。美中不足的是感觉有几片做的太薄了,稍稍有点影响了口感。
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『烤麸』开胃小菜味道很不错,咸甜口的江南菜出现在了这家台湾店里还是挺惊喜的。很入味,烤麸也没有豆腥味。里面的黑木耳和笋也沾满了浓浓的酱汁。
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『麻辣牛肉拌面』名字里虽有麻辣二字,但其实就是一碗拌面外给一小碟辣椒酱,酱汁味道有些淡,拌在面里感觉不够味。牛肉有三大块,炖的够酥烂,但不到入口即化的程度。不知是不是没有汤的关系,感觉肉稍稍有点干。配的小咸菜味道还是不错的。
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『正港卤肉饭套餐』笔者在这里必须赞一下这一家的配菜,西红柿鸡蛋、咖喱土豆和青菜都味道刚刚好。卤肉饭有两种可以选择,切碎的五花肉块或者肉燥。笔者选择的是切碎的五花肉块,炖的酥烂,卤汁很入味,是下饭的不二选择。
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『红烧猪脚饭套餐』猪脚炖煮不够软烂,不过如果比较喜欢chewy口感的应该会觉得合口味。分量略少,不及某次在一个台湾小馆子吃到的猪脚惊艳。酱汁算是比较有滋味。
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『奶茶』偏甜,茶味或者奶味都没有特别浓香,比较普通。胜在买一送一的优惠,加上本来就不贵。总体来说,价格优势算是衬托了下食物的普通。
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牛肉面
[list][*]汤底一般,牛肉厚实不老不嫩,也还算是入了味,粗面的面还算精道,配菜用了芥蓝菜,相对于东北菜来说有点意外,整体来说及格偏上。[/list]牛肉回头[list][*]长方形的外形虽是特色,也掩饰不了它想作为好煎饺的心,内含汤汁,一咬滋出倒确实算是符合好煎饺的标准,不过皮略厚不脆,也没有煎饺该有的香味,也许是冷了吧。[/list]小笼包[list][*]基本款小笼包一笼,皮薄不过内含汤汁不多,及格分。[/list]Taipei Bistro地址:704 W Las Tunas Dr, Ste E3, San Gabriel, CA 91776
[[i] 本帖最后由 bugouaini000 于 2016-2-25 10:09 编辑 [/i]]
sunxinyuan1988 2016-2-22 11:57
楼主去过好多地方啊。。羡慕嫉妒恨。我的梦想就是全世界旅游
damaidi 2016-2-22 22:37
回复 1楼 的帖子
楼主图挂了,都看不到了,要更新下了~!!
jli005 2016-2-25 22:03
上网搜了一下,里面装饰很有中国风,而且食物也很有家乡的味道,难得还这么便宜, 假期的时候组团去尝一尝
泰龙波尔 2016-2-28 08:55
清水煮得感觉,好东西应该有汤有肉,吃得开心,有营养呢
dzsgf2007 2016-2-28 22:08
装饰很有中国风,价廉物美的台式便当,很有家乡的味道。
zhangxixi1987 2016-2-28 23:21
台湾菜最重要的就是卤肉饭 这个做的好吃了 地道了 饭店就成功了 改日一定捧场:excellence
441760922 2016-2-29 01:25
最喜欢这种地方私房菜了,味道一定杠杠的。谢谢楼主分享哈。
W149655171 2016-3-3 19:21
一般啦 看着 很普通好像!!!!!!!!!!!!!!!
yjr3635 2016-3-3 19:29
分量好足!荤素搭配也不错看起来就比较有食欲在洛杉矶能吃到这样的饭菜也不错
kimyh888 2016-3-4 01:07
台湾人好象把牛肉做的无可挑剔啦,比大路强多去了:excellence
temphaoliyou 2016-3-13 18:16
图挂了,看不到,但是想来应该还是很不错的,台湾大街小巷的各种特色
uuarch 2016-3-13 21:59
台式料理集合各省口味
其實小吃街風味較多:excellence
uuarch 2016-3-17 22:18
台菜都混味了
看不出來是特色台菜:excellence
jian3690053 2016-3-19 11:09
悲催啊,看不到图,楼主幸苦了:s_5:
dongd99 2016-3-31 14:23
。。羡慕嫉妒恨。。羡慕嫉妒恨。。羡慕嫉妒恨重要的是说三篇