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pdllkq741225 2016-1-10 15:31

你吃过螃蜞吗

江浙沿海一带,有一种爬行动物螃蜞,长得非常像螃蟹,但是个头一般只有铜钱大小,两个螯足和螃蟹长得不一样。螃蜞又叫白玉蟹。这一带的人将螃蜞腌制,用以下酒,非常惬意。腌制螃蜞要用新鲜的活螃蜞,用黄酒和一些佐料。螃蜞腌制后味道鲜美,用来下酒,既不会长肉发胖,又得其美味。我只吃过一次,味道回味无穷。

shaobadi5 2016-1-10 15:50

我吃过一次罐头装的,闻着挺香,放嘴巴里一嚼,那叫一个腥啊!真心接受不了

sbbbbbbb 2016-1-13 16:29

海鲜有点腥味是正常的,但是味道确实鲜美无比!

mumaczq22 2016-1-15 18:05

这东西小时候还抓过,就是吃起来没肉。还是大闸蟹好处啊哈

redruralcity 2016-1-16 15:40

小型海鲜不去内脏和腮腺,还是有点怕怕。

yf0439 2016-1-16 17:45

对海鲜我是没抵抗力,大爱

很喜欢海鲜,有机会一定要尝尝,不知道淘宝有没有卖?

bbl0824 2016-1-16 21:02

不知道是啥东西,我以为是蚂蟥呢,没见过也没听说过,也不想吃:teeth

moying83 2016-1-21 15:35

不错不错不错,重要事情嘛三遍不为多学习了!!没明白是啥东西

kingyming 2016-2-4 20:48

螃蜞 我们这里有2中做法,一种是泡白酒,第二种就是做成钊红色的哪种

luoyedelei 2016-2-10 20:47

这次是长见识了,楼主不说螃琪是什么东西,还从没听说过这玩意

yclbbhi 2016-2-11 16:39

我甚至都没有听说过这动物,刚百度了一下,有机会也想尝试下。

chinasystems 2016-2-13 16:53

不知道什么样子的,应该没吃过,起码应该给上个图吧,不然谁知道是什么东西呢

doopuu 2016-2-13 17:01

比螃蟹小很多哦,小时候都是用草绳捆一串卖的。

jojok721 2016-2-13 17:49

小弟吃过一种黄泥螺,用酒泡过的很美味!之后就一直没有吃过,很怀念!

rolllong 2016-2-14 21:00

图在哪里?我想看看图里是什么么样的,话说百度一下看看好了

xujialin 2016-2-16 13:44

吃过,感觉这个东西太小了,吃起来比较费事,没有大螃蟹吃的过瘾,可能是地域差异,不习惯这种口味

东海1234 2016-2-17 12:51

是不是应该说的是蟛蜞呀。这种东东用来制作成酱汁,我用着火锅调料中,效果真的是不错的呀。

0574PIG 2016-2-17 15:09

白玉蟹,这个味道很不错哦。活的会爬的买来自己做醉蟹,加点黄酒和白糖,切点姜末和蒜末。隔天就可以吃了

valcom 2016-2-17 20:42

我吃过,我们老家是南通,靠着长江边,特别是夏天的时候带着手电筒,到长江边滩涂上一抓一片。抓着了然后洗干净用酒葱姜蒜腌制一下。味道还是不错的。

yangboy520 2016-2-18 09:28

舌尖上的美食里有看过,每个人的喜好不同,我不喜好吃腥味重的东西,还是清淡的东西好吃
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