李渊 2007-11-12 07:43
鲱鱼沙拉
材料:腌熏鲱鱼,土豆,橄榄油,酒醋,小葱,酸黄瓜,大蒜,迷迭香
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鲱鱼包装
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土豆用微波炉烘熟(以2分钟为周期,慢慢加热,直到完全熟透为止):
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土豆
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也可以用煮熟的土豆。土豆熟透后去皮切成大块放在一旁备用。
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在沙拉盆里放入切成块的烟熏鲱鱼,倒入适量的橄榄油、酒醋,其余香料,加入少量的盐、胡椒。搅拌均匀。
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加入香料
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最后,放入土豆块,小心搅拌均匀后暨完成了这道北欧风味沙拉。
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christ1972 2007-11-18 23:40
掌握不好,口味也未必能适应,毕竟是老外的东东。
330130555 2008-3-18 21:16
谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴,收下了。