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香港铜锣湾'魂'[6p]

铜锣湾开了很多拉面店，很多评价都不错，偶然经过霎西街于是就到'魂'一试，幸好过了中午午饭时间不用排队
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店铺蛮细的，只有11,12个作为，挂饰很怀旧，还播放着80年代日本歌曲，我们坐在吧台前，看着厨房内厨师们煮面
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面只有四款可选，其中青龙要晚上6点后才供应。
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魂 $89
汤底由猪骨熬制，很香浓不肥，而且稠身，不算油腻，可能是个人比较重口味，喝下去反而觉得可以在浓些和咸些，点餐纸只有中和淡选择，要是有浓就好了
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青龙其实是菠菜口味，汤底由点不同，观感和口感都比较好。值得一试
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老板很好客和有礼貌，会质询食客们的意见，只是吧台之间有屏风有点阻挡，如果跟朋友一起分享会有点困难。跟在日本比相差不远

[[i] 本帖最后由 so1616so 于 2015-12-28 14:01 编辑 [/i]]

东西不错哦，吃面最紧要系汤底 汤底好的面吃着都不一样  感谢分享

不错不错，环境很好，吃的看起来就很香。:bottle :rice

香港好久没过去了，有机会再去的话来这里试试

不错  看上去就很美味   不知道比起一兰来如何

铜锣湾(因为粤音比较顺口的关系，部分香港人会把铜锣湾读成铜锣"环"，使三字都变成阳平声)位于香港岛的中心北岸之西，是香港的主要商业及娱乐场所集中地。区内有多家大型百货公司及大型商场，包括:崇光百货、时代广场、利舞台广场以及世贸中心。铜锣湾购物区亦是全世界租金最贵的地段

看着这家店的感觉就非常的不错，拉面很是诱人那！

是吃日料拉面的地方，没吃过菠菜味的，只吃过猪骨味的，味道应该不错

看起来还算有特色，不知道味道怎样，有机会去试试

拉面应该不是香港特色吧, 会比兰州的好吃么?

在香港地儿太小，好点的地方价格太贵，对香港的美食比较失望，这个感觉也一般

看着这家店铺我想起了火影忍者里面的一乐拉面，个人感觉这家店的面有些贵啊。

说实话个人看起来不怎么样，颜色也不大好看，感觉不大好吃

香港很久没有过去了，很多小吃还是难忘，有时间去香港找找。很多澳门的小吃也是非常不错的

看样子应该是机器加工的面吧，汤料好像不错，如果是手工面会更好。

汤汁好丰富的颜色啊，红黄绿一应俱全，看起来食欲大起

小巧精致的样子，小店也很有特色的，有机会去试试

猪骨汤没有油，一点都不可信，肯定有猫腻，绝对有问题

日式料理，据说很不错了，日本女人的床上功夫，男人的厨房功夫都很强大

听楼主说不用排队，这在香港比较少见，在香港就是喝早茶也要排队，这么少的日本风格面店平时很少去，以后去品尝一下。