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口感醇厚的百年羊肉汤-三义和酒楼[9P]

[size=4]三义和酒楼（地安门店）[/size][size=4]
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[size=4]餐厅在齐鲁饭店一层，在北京有年头了，是鲁菜，但也有北京菜的感觉，也对，北京菜是从鲁菜演绎来的。就餐大厅挺宽敞的，装修的风格是比较老派一些的大店的风格，有些些的气派，但又带着点国营老店的那种气息。服务方面，服务生的素质有些参差不齐，有的服务生会笑笑的对待客人，有的则有些木木的，不过，整体还是不错的。[/size]
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[size=4]招牌的义和三绝，即羊肉汤配烧饼夹咸菜。羊肉汤，乳白色的汤，喝起来是醇厚的，咸度适中但不会感觉没味，放胡椒粉热热的喝，感觉很舒服。羊肉是切片的，够软但又有嚼头，还有一点肥的，但吃起来一点也不膻，也不会腻，调味上只是加盐调的味，肉挺入味，很不错。潘金莲咸菜，上面有淋了香油，卖相很精致，味道小咸带着甘甜。武大郞烧饼，一个挺大的，应该是有加椒盐、油葱，里面的心单独吃略有些小咸口，软软的，吃着有面味，挺香的。[/size]
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[size=4]桂花山药，桂花甜度不重，山药凉凉的，略有些小脆口，应该是生的，做的挺细致，还不错。软炸虾仁，卖相上有些普通，就是裹糊炸的。吃起来外面的糊裹的不厚，虾仁挺大颗，很新鲜。海鲜蒸豆腐，上面是蛏子，葱油炒后浇汁到豆腐上的，做法很粤式。豆腐是黑豆磨的豆腐，吃着没有明显的卤水味，口感是有些扎实的软，葱油炒的蛏子味道上很像粤式清蒸鱼上面浇汁的味道，咸鲜口，很喜欢这种味道。[/size]
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[size=4]Tips：
推荐：羊肉汤、武大郞烧饼、潘金莲咸菜、海鲜蒸豆腐
服务：服务生的素质有些参差不齐，整体还不错
环境：比较老派的大店风格，有些些的气派但又带着国营老店的气息
交通：地铁6号线北海北站（A口出），步行即到
综合：可免费停车，但路窄停车位不多
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[size=4]三义和酒楼（地安门店）[/size][size=4][b]地址：[/b]地安门西大街103号齐鲁饭店1楼(近什刹海)[/size]
[size=4][b]时间：[/b]11:00 - 21:00[/size]
[size=4][b]价格：[/b]77元[/size]

冬天就是得吃羊肉，吃了才感觉暖和，有时间就去吃

简单明了的主菜，配上同样简明的主食！非常不错！去北京时一定品尝！

原来是单县的羊肉汤，有听说过，不知味道如何？特别是在寒冷的冬日，喝完酒以后再来一碗羊肉汤，那真是很舒服惬意的一件事情。

羊肉看着不错，有时间得去尝尝，冬天就得来碗羊汤。

还是觉得羊肉胡萝卜最搭配，有道该吃羊肉季节了

冬天了，又到羊肉季节:excellence :excellence :excellence :excellence

本人超级喜欢那个小酥饼加上小咸菜，味道棒极了啊

感冒了！啥都不想吃！吃啥啥没味道！来这里找找食欲~！

推荐：羊肉汤、武大郞烧饼、潘金莲咸菜、海鲜蒸豆腐

葱油炒的蛏子味道上很像粤式清蒸鱼上面浇汁的味道

是传说中的山东驻京办餐厅吗，看到羊肉好喜欢！

冬季进补在北方首选应该是牛羊肉，北京应该还是选涮肉的更多一些。这家还真是第一次知道。感谢楼主分享

鲜美的羊汤，配上烧饼，绝配，看得都流口水。

冬天吃羊肉.喝羊汤.超好啊.有时间得去尝尝.:excellence

羊肉汤怎么能没有锅奎呢，小烧饼加现在喝羊肉汤还是头一次听说！
国家真是地大物博啊，一个地方一种吃法！

看着不错啊，强烈支持了，再来些精品啊，支持

羊肉汤要的是鲜美，冬季吃是最好了，看着豆腐也很不错的！

马上冬至将到，吃羊肉是少不了的，羊肉价格也自然飙升了不少，但是吃着暖暖的，好吃

最近天冷了很适合吃羊肉汤啊
然后最好有萝卜配羊肉汤 那真是绝配啊、