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印度辣椒鸡肉Chilli chicken[17P]

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这是我最喜欢的一道菜，也是很多印度人的最爱，每次去餐厅都会点的菜。这道菜很中国式，他们也叫这个印度中国菜。但是真的是太美味了。。。

主料
鸡胸肉 (一份)
辅料
洋葱 (半大个) 红椒 (1个) 青椒 (1个) 姜蒜 (适量) 绿辣椒 (1个)
厨具
不粘锅、炒锅
分类
印度菜 热菜 外国美食 夏季菜谱 酸辣 烧 半小时 普通难度

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1鸡肉肉切片

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2然后加入少许淀粉，黑胡椒，盐抓匀放20分钟

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3配料

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4面粉，鸡蛋，盐弄成面糊

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5加少许印度红色调粉弄匀

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6把鸡肉裹上面糊

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7放入热油里面煎熟后取出放一边

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8把配料都放入热油里翻炒至蔬菜2分钟或者3分钟

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9然后加入酱油，白糖，辣椒酱，少盐，和适量水

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10然后烧至汤汁变少些，蔬菜也变软了

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11加入鸡肉翻炒1分钟

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12准备少许淀粉和水

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13把淀粉水加入再翻炒至汤汁变稠变少

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14最后加少许lemon juice，最好是新鲜的柠檬汁。这里我是贪方便。

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15做好入盘啦

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16搭配印度饼Chapati,又是一顿美味了[/size]

又香又辣,勾起食欲了,现在就去买点宵夜回来

印度辣椒挺辣的，以前在南京吃小龙虾的时候试过！

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看着肯定特辣 不过 比不上四川和湖南的辣吧

楼上就不对了 四川的最多麻辣 跟印度的辣又不一样 各有各的味道 想辣都得专门的化学辣才是真的辣

怎么看上去像辣子鸡丁啊，不过印度辣椒真心辣的厉害，以前再疯狂烤翅领教过，想起来那个辣味，心酸！

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这个菜有点像双菇肉片，这种做法丧失了印度菜激辣的感觉

口水都要流下来了，这个口味应该很不错了，就喜欢这种辣椒跟肉的碰撞

在马来西亚我吃过
这不叫辣椒鸡块
叫柠檬青椒鸡

说实话，印度菜虽然没吃过，但感觉配得很乱，不大喜欢。

这个好吃吗，试着自己做做看，问题是那个饼自己能做出来吗

印度的咖喱饭口味太重，不知道鸡肉咋样，总觉得印度菜太浓重

这不是新疆大盘鸡吗
怎么还成印度了啊
不敢相信是不是一样的味道啊