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拒绝油烟！五个妙招炒菜少油烟

我们很多人在做饭的时候都是要忍受油烟的，对于女性来说，油烟就是噩梦一般的存在在，所以很多的人尤其是女性都是不喜欢在厨房里做饭的，那么是不是我们要是有效的去除油烟，就能保证我们的健康了，下面我们就给大家说说如何在做饭的时候能减少油烟吧。

第一，炒菜时油温不要过高，不要等到食用油开始冒烟后才开始炒菜。

第二，选择食用油尽量选择大品牌的精炼食用油，小市场里销售的自榨食用油，以及农村地区普遍食用的食用油，颜色均比较深，且含有大量杂质，而这些杂质的存在，会加速油烟的产生。

第三，要及时清理锅里锅外的油垢，油烟有一部分是油脂过热产生的，另一部分则是这些油垢、锅垢高温加热后产生的。因此，锅灶要及时、彻底地清洗。

第四，抽油烟机通风要顺畅，不要为了节约而不安装抽油烟机，定期要对抽油烟机进行清洗维护，保证唤起设施的工作效率。

第五，相当数量的研究报道食用新鲜蔬菜和水果能够降低肺癌的发病风险。蔬菜水果中含有丰富的维生素C、维生素E、视黄醇、膳食纤维、硒等多种成分，具有抗癌作用，因此在饮食上也可以加以预防。

其实上面的五个小技巧都是很简单的小技巧，但是正是这些看似不起眼的小技巧，能让我们的厨房里少很多的油烟，没事我们就试试吧。

这些都是比较实用的妙招，应该是楼主生活中总结出来的，收下自己以后注意！

确实是 有时候炒菜 油烟真的很呛人  难受死了

感觉，现在不粘锅就有这样的功能吧，特别的好用。

比较实用的妙招，是楼主生活中总结出来的谢谢。

对第一条油温不要高，我持保留意见。如果是炒菜，特别是需要大火炒的菜，你无法做到油温不要高。而且一般来说油温不高，会非常影响菜的口感和味道

虽然是有一定的好处，但是热锅旺火才能炒出来最香的菜，所以还是得吃点油烟的。

比较有用的也比较普通的妙招。简单又实用。都有做到