李渊 2007-10-31 07:30
当鸡腿菇遇到鱼片
材料:
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鱼片 若干K)D)t}+d?h
鸡腿菇 2个
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调料:4dJx;y(lL;bF
葱、蒜、姜、盐、鸡精、生粉、胡椒粉、油、酱油T5boQ9a
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做法:9_!}s@ X5lG2?+w9N
(1)鱼块洗净切片
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(2)用适量油、酱油、胡椒粉、鸡精、生粉先把鱼片腌好fM0J?p|QBp
(3)鸡腿菇洗净切片
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(4)鸡腿菇入锅稍微过一下水i9I5eGN
(5)热锅下油,放姜蒜爆香后放入鸡腿菇煸炒(就是干煸的做法)调味好后装盘
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(6)热锅下油,放姜蒜爆香后放入鱼片翻炒_+I3?!b w4B5u
(7)加入葱段后继续翻炒,调味后淋在之前炒好的鸡腿菇上即可]V/?0Us2r S8[!Z
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鱼块洗净切片Vy x F0Psn)`
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用适量油、酱油、胡椒粉、鸡精、生粉先把鱼片腌好
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鸡腿菇洗净切片 f^+a%K
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鸡腿菇入锅稍微过一下水
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热锅下油,放姜蒜爆香后放入鸡腿菇煸炒(就是干煸的做法)调味好后装盘 G({;r,h"?mO~/]
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热锅下油,放姜蒜爆香后放入鱼片翻炒
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加入葱段后继续翻炒 0_fe%JE;D,G#D/@Y
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调味后淋在之前炒好的鸡腿菇上即可V U&j QQ)|4H5j
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大功告成
yf2006 2007-11-5 11:53
还没这么吃过,不知怎样,鸡腿菇一直感觉味道不怎么好,试试吧