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查看完整版本: 螃蟹

hhgwxh8 2015-10-3 21:07

我们这里有海里的螃蟹，五一劳动节的时候最肥

wwmmdr 2015-10-4 01:01

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为什么很多吃螃蟹都喜欢吃 清蒸的不会太淡了吗 我都是喜欢吃炒的

q1024190267 2015-10-4 16:46

1.螃蟹可以先放在冰箱速冻中，等蟹晕后再处理。
2.蟹要买小个些，个大不好入味。
3.这蟹是海鲜，一定要清洗干净，否则会影响肠胃就糟了。
4.排骨酱要以螃蟹多少而定，排骨酱比较咸，可适当下料。

ayou88 2015-10-4 16:47

介绍了这么多挑选烹制螃蟹的技巧，真的超赞！好好学习一下，现在真到了该吃螃蟹的季节了！谢谢楼主！

cmaetion 2015-10-5 00:01

吃螃蟹最简单的也是最好的方法就是蒸，这样能保持螃蟹的原汁原味

killuu2009 2015-10-5 08:49

又到了吃螃蟹的季节，喝黄酒配螃蟹这个味道和这个情调想想就流口水。

killuu2009 2015-10-5 08:51

回复 21楼 的帖子

海里的和湖里的这二种味道没法比，也有可能老外比较适合吃海里的吧。

wlkk0009 2015-10-5 13:21

今年还真没有吃过这个是要去买几只来尝尝了呵呵呵呵

wlkk0009 2015-10-5 13:23

不过说实在话这个东西我还真是不怎么会弄呵呵呵呵，

jia_fu 2015-10-5 14:51

一直就吃的是香辣蟹，没有机会品尝螃蟹的鲜香，很是遗憾，有机会要感受一下不同的做法

dafei115 2015-10-5 14:56

吃反了，十一在北京吃螃蟹，雌的，不过觉得不错呀，籽很多的

laosiji2258 2015-10-5 15:01

秋蟹最是肥美,男人好像不能吃太.生蟹不要吃.

skzyyy 2015-10-5 22:20

认真学习了一下，感觉还是有收获的。改天试着挑蟹去

8893993 2015-10-5 23:31

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zxx12345 2015-10-5 23:56

这东西太贵，光是按着文字做，怕做废了，太可惜，最后还是买的做好的``````

wc236233 2015-10-6 09:31

呵呵 ，我们 吃螃蟹根本就 不洗，就放清水流水里两个小时就 直接进蒸笼

心淇 2015-10-6 11:01

螃蟹虽然美味,无奈肠胃不太好.只能望蟹兴叹了.

hhgwxh8 2015-10-6 14:43

河蟹的重量都偏小，海里的螃蟹那才叫过瘾。

kyanhero 2015-10-6 21:56

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xubao 2015-10-7 12:25

对螃蟹了解不多，平时都是蒸着吃，没有什么讲究。
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