_色即是色 2015-9-12 01:06
迷迭香烤土豆[10P]
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这个假期是快乐的假期,因为没有任何的作业。所以,小猪可以天天下楼游泳,大运动量加上正是长个子的时候,人家的胃口好得很。除了正餐外,下午还得准备一些小点心,他和小朋友最爱的点心就是烤土豆。这烤土豆加了迷迭香,香脆可口,不要说小朋友,就是大人都爱。
主料
土豆 (4个) 食用油 (2汤匙)
辅料
盐 (5g) 迷迭香 (1茶匙)
厨具
电烤箱
分类
常见菜式 热菜 英国菜 香草 烤 三刻钟 普通难度
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1土豆洗净。
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2对半切开,再切成8块。
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3过一下清水,让其沥干水分。
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4将土豆放进容器中。
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5加入盐、食用油和迷迭香。
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6充分拌匀,让每一块土豆均能裹上酱料。
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7将土豆摆放入铺好锡纸的烤盘中。
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8烤箱预热220℃,中上层烤30分钟。
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9取出即可食用
小窍门:
土豆要烤得比较香脆可口,一是水分一定要晾干或者用厨房纸擦干,二是让尽量让所有的土豆都能裹上配料。[/size]
wang6222 2015-9-12 11:33
味道应该不错,不过土豆是不是去了皮更好点,话说迷迭香我们这里好像不太容易买到
80062034 2015-9-12 12:40
这个最简单,也很好吃,就是照做孜然土豆,用点油和香料,直接放微波或是炉箱都行,烤干一点没关系
134682 2015-9-14 08:50
记得以前家里冬天会生炉子。把整个土豆放在炉子下面的抽屉里。不过来楼主考出来的颜色更好看
116335123 2015-9-14 10:04
土豆烤的好救会外焦里嫩特别好吃 我就特别喜欢吃
leidebo519 2015-9-18 12:17
这个做法国内估计没有,而且迷迭香这东西不知道好吃不?超市能买不
darkhawkcaoyin0 2015-9-18 14:14
土豆切的薄一点效果会更好,这么大块工序比较麻烦,需要不停的翻
jomaya1 2015-9-24 08:36
土豆土豆,虽然很土,但是味道很逗,简单弄弄味道都很好,小时侯也就放炉灶里的灰里埋起来,等饭做好了土豆也熟了,吃一个回味半天。
wlkk0009 2015-9-24 23:27
名字取得很文雅看着也确实不错的样子不过还是土豆呵呵
wlkk0009 2015-9-24 23:29
外国人总是喜欢把土豆弄成不同的样子不过味道确实不错呵呵
zaijian2001 2015-9-28 13:19
土豆最好是能够去皮 然后油炸一下 撒上孜然
wzl7155273 2015-9-29 09:18
最喜欢吃土豆了! 回去好好做!一定很好吃
xxx541160423 2015-9-29 18:24
感觉很不错的样子,做起来也不复杂,,,,,,,,,,,
sigui20142014 2015-10-15 14:31
刚开始还以为是土豆片来着,原来是土豆块啊,好像也不错啊
aideyishu 2015-10-17 13:21
感觉跟薯条差不多,不过就是应该叫薯块了啊,然后这个迷迭香是个啥玩意啊
怀柔 2015-10-20 20:52
下回去烧烤店的试试,看看香烤土豆怎么样,好吃了,也试试
b7792921 2015-10-22 00:08
土豆烤的火候好就會外焦里嫩特別好吃,加上一點起司更好吃:excellence