baobao8759 2015-8-28 13:00
黄金山药条 [7P]
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starpop 2015-8-29 14:30
点评：黄金山药条
一直很爱吃咸蛋黄，从小吃盐蛋的时候就只吃蛋黄而不吃蛋白， 那蛋白要是父母不帮着吃， 宁愿不吃。 不过现在好方便了，有单独买的咸蛋黄的， 用来做菜， 或者做烘焙馅料都省事了。
前两天馋蛋黄酥了， 于是买了袋咸蛋黄回来， 烘焙完点心后特地留下几个， 要知道，咸蛋黄是个神奇的食材，怎么搭配都好吃，我特别喜欢拿它来入菜， 不仅色彩好看， 而且咸鲜、沙沙的口感很招人喜欢。
这是道很值得推荐的关于咸蛋黄的菜谱----黄金山药条， 本来没有什么味道的山药， 蒸过后粉粉糯糯， 再被披上层金灿灿的外衣，即被浓浓咸蛋黄滋味包裹后， 入口清爽中带着醇香，咸香爽口，外酥里糯， 好吃的不得了， 让人停不了筷子。
也许会有人说咸蛋黄的胆固醇偏高， 但是偶尔吃吃也无碍， 更何况这么美味呢？
willlee0109 2015-9-1 00:46
这算是蛋黄茄子的另一种食材做法吗。看起来不错，下次自己在家试试！
wsmdn 2015-9-2 13:42
楼主的这道菜真心的不错，我很喜欢，还很容易做，以后要试试
bushigedongxi 2015-9-2 14:38
别管吃起来怎么样，看起来是很不错的
新抗暴 2015-9-2 22:25
呵呵，就像炸薯条一样，看着还是不错的，山药蒸起也很好吃
wang6222 2015-9-4 13:20
这个肯定好吃，咸蛋黄沙沙的口感加上山药的绵密的口感绝了
Icirian 2015-9-4 13:33
直接刷鸡蛋黄应该也可以染成金黄色的，再熬些饴糖就可以做拔丝了~~
虽然咸咸的鸭蛋黄味道也应该很好的说~~:s_2:
wwshuji123 2015-9-4 23:32
山药是好东西 可是不会少 现在学一下还不算晚吧 希望好吃
teddyyuyu2 2015-9-4 23:53
看着和炸土豆一样啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
mlzhangxin 2015-9-5 14:48
这个以前就有听过的，感觉有点猥琐所以基本没跟女的讲过这种笑话
wshihsiyuq 2015-9-5 22:50
这种做饭还没有吃过，吃过蜜汁山药，就是用蜂蜜来熬山药，吃起来美味，据说还美容。
s8765800 2015-9-9 02:00
卖相真心给力，感觉同样的配方用在番薯或者芋头都可以！
sigui20142014 2015-9-9 19:34
山药是好东西啊，以前都是直接蒸着吃，这回又多个吃法了
AudiQseven 2015-9-15 16:14
楼主搜罗的好全面啊真的谢谢楼主那么用心我只想默默说一句楼主辛苦了
q1024190267 2015-9-15 22:06
一般都是蒸着吃山药的，这个做法很创意呢！下次一定要试试
fuckqingan 2015-9-15 22:17
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