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查看完整版本: 肉松蛋卷

一生相随 2007-10-9 21:01

肉松蛋卷

烹制材料(两人份)4\!xW*e)G4X
  材料:
kn6k4Mq   鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
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%d[;JU+@6do                                                第一步8s(z3i^uWE
1 鸡蛋打入大碗内,加入2汤匙面粉和1/2汤匙油,用筷子打匀做成蛋糊。
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                                             /v*]B$X0p(aD
                                               第二步
FEK W'VP d$f 2 旺火烧热干锅,注入5汤匙油烧热,倒入一半蛋糊,抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。1i p }"}s2~KE
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M9S8o9L hejT O                                                第三步
5g/^0b)lZ$i1F-J1k 3 以小火慢煎蛋糊,待蛋糊底部凝固可铲起,就用铲子将蛋饼翻面,煎至双面呈金黄色,便可盛起。
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                                                第四步R}.wCJ1k8?2b
4 倒入剩下一半蛋糊,煎至蛋饼双面呈金黄色,盛起摊凉待用。
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R#} O5jC%H!s;y5h                                                 第五步
u&] _ y"X 5 蛋饼盛入碟中,在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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                                                第六步
t:w _ E/_I-KI;E 6 再洒上一层猪肉松,将蛋饼卷起来,对半斜切成两份,即可上碟。 haMr Au'KYvP
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-27/U2285P52T40D32652F1970DT20070927093525.jpg[/img]
b0W|(|F [n4g"@.il5p                                                 完成[/quote]

shenzhikongshi 2007-10-15 09:04

好像不错的样子,我有空时也按你的做做看,谢了
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