魔兽德罗巴 2015-6-24 09:01
老家的味道 就是那种还有点柴火味儿的最好吃了:excellence
835819821 2015-6-24 11:07
荔枝柴烧鸡从来没吃过，图片又看不到，好想吃额
kangkang666 2015-6-24 12:03
我吃过荔枝柴的排骨，也很好吃，有点木的味道，也不油腻:excellence
wu7878 2015-6-27 00:15
无论如何，天下的美食实在是太多了，吃不到看看很无奈啊
123456asdfgh 2015-6-27 10:54
这种做法以往只在电视里见过古窑考鸭，有机会尝一尝
阿刀刀 2015-6-27 15:39
现在是不是到处都流行柴火鸡，回味的都是纯自然的刀耕火种的原始味道
15140845045 2015-6-27 22:01
做饭很简单的样子，感觉看着图片也挺不错的，应该是很好吃的美味！
dugulunhui 2015-6-27 22:47
这么烧鸡看着挺好吃啊 哈哈 :excellence :excellence :excellence
mzmmzm0123456 2015-6-28 12:26
好有口福，在农村用大锅做出来的菜很好吃，别有风味:wad37
xyatai 2015-6-28 13:14
荔枝木烧鸡好吃啊，烧鸡上面有淡淡的荔枝香甜味，以前吃过现在还难以忘记。烧鸡上面有淡淡的荔枝香甜味，
hrbmayong 2015-6-28 16:28
这样的鸡肉甜甜香香.对于我这种荔枝控是福音呢
jwdjwd 2015-7-1 16:33
烧鸡的那层皮啊，吃着就感到香、脆，再吃那个肉，就是嬾！
wornmore1 2015-7-2 21:21
老式的烧鸡，用真正的果木来烧，会有混合果木的香味，现在在城市几乎吃不到了，不错
keke789 2015-7-4 23:33
楼主，好像图挂了，没看图，只是从名字就觉得很不错，因为爱吃荔枝，也很喜欢鸡肉。特别是烤制的
destinyzip 2015-7-5 11:31
荔枝柴烧鸡是广东中山沙溪的名菜，在上世纪六十年代的困难日子，沙溪是盛产荔枝的地方，当荔枝成熟的时候都由当地村中的民兵看守，据说每当半夜三更时分都是饥饿难捱的时候，民兵在没有烹调条件的情况下，将放养山中的走地鸡用油盐简单调味后，把荔枝树的干枝将乡下常用的瓦缸烧红后，放入整鸡盖上木板焗熟来充饥。就是这种简单的烹调方式，在当时简陋的条件下，产生出非比寻常的味觉效果。
zxcaa1234567 2015-7-5 15:28
图挂了看不到图 自己有兴趣可以照你那样做学习
longlong8516 2015-7-5 17:28
回复 1楼 的帖子
一直想去试一下，自己动手的烧鸡，在田野里想想就不错的
在线客服(1)