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抗癌美味食品----烤白薯[8P]

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这道菜背后的故事～：白薯的作用：含有，1.胡萝卜素。　2.食用纤维。3.糖和蛋白结合物类。4。含钾量高。5.还有抗癌物质。 白地瓜中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质，可以预防结肠癌和乳腺癌，对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用，故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。 　　不久前，日本国内癌症研究所，公布了从高到低20种蔬菜对恶性肿瘤的有显著抑制效应的排行榜，白地瓜的抗癌功效名列榜首。美国肿瘤专家雷南说：“肿瘤的关键是预防，首先从食物开始，适当的饮食有助于阻止癌肿的发生和促进癌肿的好转。”因此，合理调整口常的膳食结构，注意饮食多样化和“轻度贫困”粗细粮混食，改变成年累月大米，白面一贯的饮食习惯，适当食用白地瓜等抗癌食物对癌症防治有着十分重要的意义。

主料
白瓤白薯 (4个)
调料
无
厨具
微波炉、电烤箱

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1准备白薯

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2白薯洗净后，切掉头尾的根处

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3用厨房纸巾，沾干水分

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4放到盘里，不要用含金属的物质

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5放入光波炉中

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6光波炉工作时的状态

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7好了，30分钟的时间就烤好了，比用微波炉烤得要快哦。

小窍门：
丝巾温馨提示: 烤红薯之类的，最好挑选大小一样的，这样就可以避免，小的烤干了，大的还没熟。[/size]

第一次看到用微波炉烤白薯的，富含碳水化合物，又利于肠胃。~

烤白薯确实很好，只是很难保存，过了收获的季节想再吃到就很难

实际上我自己搞的话会在白薯上包一层保险膜，虽然感觉不是很健康，但是家里没有锡纸:wad37

:excellence 这个看上去不错哦，我们那用炭烤，烤出来特香。

烤的东西一般要有碳烤才好吃，碳烤有木香能进入到食物里

一直想知道白薯和红薯有什么区别没有呢？口感粉的就是白薯吗？

其实黄色芯的白薯更好吃些，比较甜，肉质比较细腻

这东西糖和淀粉含量高啊，血糖高的人吃不得的。

这个看上去不错哦，我们那用炭烤烤的东西一般要有碳烤才好吃

先削皮，再隔水蒸20-30分钟，同样美味，而且比烤要健康！

烤白薯我也最喜欢吃，不知道它还有抗癌功能呢！涨姿势了，谢楼主！:excellence

进来看看     学习了              多谢分享

紫薯是最好吃       也是最有营养的

这玩意好吃是好吃，但是吃完容易涨肚啊,不过可以抗癌还是头回听说

不管抗不抗癌, 对烤白薯的香味是没有抵抗力的.

薯类的确是抗癌防癌的一大利好食物，多食的确对身体有很大裨益！谢谢楼主分享。我在此想补充一定的是:薯类淀粉，糖类含量高，能刺激胃酸分泌，有胃酸过多，胃溃疡，胃病病史的朋友最好还是少吃些或者采取其他方烹饪方式，或者和一些蔬菜，米饭合吃吧这样更有利益身体健康。

又减肥 又可以抗癌 真心不错呀 不过这个碳烤的才好吃 但是不卫生

30分钟时间有点长吧，我觉得这个光波不靠谱

家里也肯定可以做了，方便简单的做法，每位的福音，致贺词了