xzqq 2015-4-18 00:08
福建著名七星鱼丸[1p]
福建著名的汤菜，一颗颗洁白如玉的丸子煮熟之后散落在汤中，就如同在空中的星斗，因此命名“七星鱼丸”。将鳗鱼等食材剁成极小细末，加入甘薯粉（淀粉）搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅而制成。煮过后的鱼丸Q弹色泽洁白晶亮，吃起来爽口而不腻，久煮也不会变质。 [img]http://dimg02.c-ctrip.com/images/tg/805/805/941/2a70ec9262e242af98ce773aa8684c93_C_510_300.jpg[/img]
greatchris8 2015-4-18 07:13
很好看的图片,健康,看后感觉有食欲,佩服福建人,这么会吃,吃的这么有水准,健康和简单,鱼丸啊肉丸啊做成麻辣涮很好啊.
belllu 2015-4-19 13:18
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毛大爷 2015-4-19 22:03
很好看的图片,特别是鱼丸和牛肉丸,吃起来真的太棒了.
xiaogege4 2015-4-20 13:30
鱼丸看起来很好吃，只是担心里面添加了很多别的乱七八糟的东西。
kofkim000 2015-4-20 15:29
食在广州，这话还是没错的，那边的人太会吃了，想着法的吃呀
dogedoge 2015-4-20 16:01
最好的鱼丸都是手工制作，不含添加剂，当天制作卖完收摊:teeth
#@123111 2015-4-21 13:09
鱼丸和牛肉丸的卡路里比猪肉丸的低。不过市场卖的鱼丸有好几个档次，最喜欢肉多淀粉少的。
andychl 2015-4-21 22:23
很好看的图片,健康,看后感觉有食欲,佩服福建人,这么会吃,吃的这么有水准,健康和简单,鱼丸啊肉丸啊做成麻辣涮很好啊.
aguero31 2015-4-23 22:01
很好看的图片,健康,看后感觉有食欲,佩服福建人,这么会吃,吃的这么有水准,健康和简单,鱼丸啊肉丸啊做成麻辣涮很好啊
appleguo919 2015-4-24 13:08
丸子各地超市里买的吧，多半是半成品，直接做汤。如果自己做丸子，难度太大。
hkly123 2015-4-24 18:58
清清亮亮的，一种很安静的感觉。没有太多油腻，很自然原生态的呈现，这种滋味要慢慢口味！:excellence
kukunt 2015-4-24 20:43
鱼丸做汤真的很鲜美，这点是肉丸之类的无法比拟的！
anye192 2015-4-25 17:19
作为福建人表示吃过很多鱼丸，但这种鱼丸确实没吃过，好像和其他鱼丸不一样，不知道哪里有
8731239 2015-4-25 17:39
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jianmin121 2015-5-6 21:39
看颜色还真的挺诱人，让人有想吃的冲动啊，不知道用西红柿代替番茄酱效果如何
allen5342 2015-5-7 00:30
最好的鱼丸都是手工制作。那个味道不错 福州鱼丸很出名
大惊失色 2015-5-10 14:45
福州人表示喜欢吃皮比较软的鱼丸，但是大家都是皮硬的比较好
s618275 2015-5-10 19:06
饿了，看着就有请锅的干脚，个人喜欢口重一点的，多放胡椒粉
faffuccino 2015-5-10 23:39
:excellence 非常想尝一尝了。单位里有个福建老家的妞，我问她会不会做来尝一尝。
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