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查看完整版本: 蒸着吃鱼最营养 教你做清蒸罗非鱼

坏小子27 2015-4-29 22:38

罗非鱼，感觉有股泥味，不晓得各位怎么看，真要整的话，个人比较喜欢做红烧

omg3234 2015-5-1 21:52

没图啊，罗非鱼长的什么样子啊，不知道这个罗非是不是学名:wad37

毛大爷 2015-5-2 04:48

罗非鱼我很喜欢吃，一直都是煎着吃的，谢谢楼主分享！

zhaomt2010 2015-5-3 23:03

我也觉得多宝鱼清蒸比较鲜美，但楼主还列举了食疗的价值，但是值得一试

asonlupin 2015-5-4 00:26

罗菲还是烤着好吃啊。清蒸我喜欢石斑或者鲈鱼

hutyliuhui1 2015-5-4 22:28

罗非鱼还好吃，就是肉粗了一点，多放点生抽好些

lncyren 2015-5-4 23:25

清蒸的话，最好是保证鱼的新鲜。火候也很重要，这样整出来的鱼才好。

chen... 2015-5-5 09:41

清蒸的鱼营养是很好,比较健康, 蒸鱼 一定要注意火候.

pigbooo 2015-5-5 18:34

每次吃这种淡水鱼的时候总是觉得有种泥土的味道,吃海鱼就不会有为什么呢?

jianshengqiwen 2015-5-5 20:21

虽然说各个地方有各种吃法，但是也是对不同的鱼。这个罗非鱼是最适合清蒸的，最能体现原味清淡鲜甜

macmar 2015-5-6 08:11

好多鱼都适合清蒸呢  比如鲈鱼 桂鱼等等

ipyyl 2015-5-6 09:09

罗非鱼好像应该是从非洲热带区域引进的鱼种，现在华北地区除了以往常见的鲫鱼、鲤鱼和草鱼之外，今年新增的常见鱼种就有白鲳和罗非鱼，罗非鱼好像稍贵一些，但是比起其他种类，鱼肉口感、肥腻程度、鱼腥气都要好上一些，所以好像用来清蒸的做法比较多。

bbxwhn1 2015-5-6 14:11

罗非鱼是什么鱼，没有吃过。吃鱼一般都是水著或是红烧

289385584 2015-5-6 15:22

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sezhongse 2015-5-6 16:34

一直吃不惯蒸鱼，原因是腥味难除，通常都是做成糖醋鱼，如此几乎没有腥味。

15140845045 2015-5-7 07:05

蒸最能保持鱼的鲜味，但必要保持鱼的新鲜程度，非常喜欢吃蒸鱼哈！

keithc 2015-5-19 09:44

如果配上图解就更好了，清蒸鱼是最鲜的。:teeth

xhd7494 2015-5-19 13:09

味道不错的，我试过几次蛮好吃，大家可以试试

ddddqq 2015-5-19 19:11

我一般还是蒸鲈鱼这个罗非鱼真没做过，不晓得好不好吃

shizhe007 2015-5-21 20:27

我们这里一般不爱吃罗非鱼，还是海鱼更好吃些
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