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6种防癌抗癌小零食

说起零食很多人总是很片面的认为是不利于健康的食物，这不是一种好习惯，而其实任何食物都是两面的，零食也是如此，也有狠毒利于健康的好零食，并且可以帮助稳定血糖、抵抗饥饿、减少暴饮暴食，不仅如此许多零食竟然还有抗癌的功效。

1、水煮毛豆。其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。怎么选？选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，冷冻毛豆则可保存数月。

2、黑巧克力。最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选？选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。

3、开心果。美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选？选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。

4、干枣。干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现，干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。怎么选？干枣本身甜度高，应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。

5、全麦饼干。全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。怎么选？要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样，其实都与全麦无关，营养成分的前三项是全麦面粉的，才是全麦饼干。

6、蔓越莓干。大量研究已经证实，蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现，蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。发表在《英格兰营养期刊》的研究还发现，蔓越莓可以改善前列腺癌症状。怎么选？选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖浆的，否则可能会伤肝肾

不错，又张知识了，这里面最常吃也最爱吃的是水煮毛豆，以前知道毛豆富含食物纤维，可降低血压和胆固醇。能抗癌还是第一次听说。

夏天，就着水煮毛豆，再来点冰镇啤酒真的不要太爽啊！

中间的四样经常吃，而且效果真的不错。毛豆，开心果，干枣，全麦食品

介绍的这几样常吃毛豆，开心果，干枣，其他的还真不知道，学习啦

不错，又张知识了，毛豆富含食物纤维，可降低血压和胆固醇。

这个可就有点误导了，好多都是吃一点起不到效果，吃多了又会有不好的一面。

收藏....对健康好的..都要收藏........谢谢楼主了

黑巧克力还防癌还是头次听说，没事买点吃吃

今天说这个抗癌，明天那个又抗癌，我看都是买东西的他买什么就什么抗癌，都成仙药了。这个我真是很鄙视。

黑巧克力还防癌还是头次听说，没事买点吃吃

一举两得啊！都产吃零食不好，看来有的吃起来不是一般的地好啊，学习了，谢谢分享。

长知识了，学学就好，别的病

原來黑朱巧克力能防癌還是頭次聽到真是不防多買來食！:victory

现在的生活这么好,就是怕得病,从今天开始,把楼主的6道菜吃上几遍.

都是我经常买的食品。不过以后香干子这类的要少吃了。

这个贴挺有用的，这些干果我还都挺爱吃，也挺健康的

這個只能是試試，不知道是否真的管用，現在的食品的質量都太差了！

食疗讲究是营养均衡，不是那种食材能包治百病的。心情好，身体好；

楼主文章中前五种都有吃过就最后一个没试过，癌症真的很可怕，但不要俱怕！希望人人都健康快乐！