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冬春交替防感冒 喝姜枣茶更暖身

主题：暖身姜枣茶
食材：红枣500克，生姜100克，红糖适量，水适量
做法：
1、红枣洗净后用剪刀剪开枣肉，去核后将枣肉剪成条状备用，生姜去皮后切细丝备用；
2、将红枣块与姜丝一同放入锅中，加入适量清水，水需要没过所有的材料，大火烧开后转小火慢慢煮，一边煮一边不断搅动；
3、熬至水量明显减少后，加入红糖继续熬至浓稠，将熬好的姜枣捞出放入干净的密封器皿中保存，喝的时候盛出加热水冲泡即可饮用。
一、生姜可解表散寒，最常用于风寒感冒
生姜是日常生活中人们常见的一种调味料，同时它也是一味中药，是药食两用的典型代表。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜等，其根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜味辛，性微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒、脾胃寒症、胃寒呕吐、肺寒咳嗽、解鱼蟹毒等症。不过，生姜助火伤阴，故热盛及阴虚内热者应忌服。
生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤加红糖趁热服用，往往能得汗而解，也可用作预防感冒药物。生姜发汗作用较弱，常配合麻黄、桂枝等同用，作为发汗解表辅助的药品，能增强发汗力量。不过，生姜也仅仅作为预防和辅助作用，不能完全依靠生姜来治愈感冒，生姜也不宜过多食用，以免其中的辛辣成分刺激消化道。
二、生姜真的有助减肥吗？
由于生姜性温，人体进食后具有提高体温的功效，往往能够促进脂肪的分解，因此有人认为多吃生姜能够有助减肥，道理大概和多吃辣椒有助减肥差不多。但实际上，生姜对于提高人体体温和促进脂肪分解的功能是有限的，想要减肥还是要老老实实地从“管住嘴，迈开腿”开始，既不愿意多运动运动，任何时候都要以车代步，上了餐桌毫无顾忌地大吃大喝，又希望达到减肥的功效，这怎么可能呢？就算每天吃一吨生姜也达不到这样的减肥功效。因此，迷信生姜减肥，应当适可而止。

谢谢楼主了，这两天正好感冒发烧，明早起来，喝点姜茶

试试吧又是偏方也挺不错

真的管用，姜是个好东西，我特别喜欢吃嫩姜。

姜本就应该是中药范畴中的东西，火性非常旺的东西，去寒效果刚刚地，枣嘛，对枣一直没好感觉，除了甜没别的

哈哈，吃生姜减肥就是奢望啊，楼主说的对，要想减肥就得管住嘴，迈开腿啊！不过楼主说的把生姜大枣切成细丝加糖的方法还是不错的，回去试试！

每天吃一吨生姜也达不到这样的减肥功效，好好锻炼吧

预防还是很重要的，要是病了，不知道要爱多少天才能好利索啊！

明朝《奇效良方》中载药方说：“一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草（甘草），丁香沉香各半两，八两茴香一处捣，蒸也好，煮也好，修合此药省似宝，每天清晨饮一杯，一世容颜长不老。”姜辣素有很强对抗脂褐素的作用，生姜切片或切丝，在沸水中浸泡10分钟后，加蜂蜜调匀，每天一杯，可明显减少老年斑。也可以将生姜切碎拌少量的盐长期食用，祛斑效果也不错。

好东西，试试看，我都快被感冒折磨疯了。谢谢啦！

食疗总比药物更安全。所以楼主的提议非常好。

回复 1楼 的帖子

这个倒是蛮中肯的贴子，不偏激，够事实，支持一下！

吃折耳根（鱼腥草）对预防感冒效果也很好，但很多人吃不惯那种味道。

刚冬春之交楼主就发了过来这样的食补帖子，太及时了

姜枣茶尤其适合体寒的女性喝，男士要经常给老婆做一些呀！

现在到春季了也是感冒多发季节了还是要预防为主

谢谢楼主了，不过楼主说的把生姜大枣切成细丝加糖的方法还是不错的，回去试试！

这个管用，可以发热，驱寒，防止感冒，很好

回复 1楼 的帖子

生姜煮汤的时候要去皮，不然，真是罪过。汤水表面都是毛糙

谢谢分享，这下春天就不怕感冒了，收藏了，明天就按着做