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黑色食物补肾有奇效

人们常说，逢黑必补，意思是只要是黑颜色的食物，会拥有很高的营养价值。中医认为黑色入肾，因此黑色食物补肾有奇效。

1、黑米
        黑米，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于 糯米类。主要营养成分(糙米)：黑米按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分 1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制 的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等。

2、黑豆
        豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者;有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功能。研 究提示，黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还 含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含 植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别 是对高血压、心脏病等患者有益。

3、黑芝麻
        黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
        黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管 胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用;中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作 用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更 是有口皆碑。

4、黑枣
       营养分析：
      （1）泡制而成的黑枣是大枣干品，其补益作用大于鲜品，相比红枣，它的养血补中作用更强。
      （2）黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。
      （3）黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。
      （4）黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。
      （5）黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多)。
      （6）有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效.黑枣有加强补血的效果。
        吃的时候别一次吃的太多了，适可而止就不会有副作用的.另外，黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品。所以专家建议，黑枣对身体好处很多，适当吃些有利健康。

        此外，还有黑木耳、李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等黑色食物，也都是营养十分丰富的食物，适合饮食养生。事实证明，黑色食物补肾有奇效。肾不好的人，可以每周吃一次葱烧海参，将黑木耳和香菇配合在一起炒，或炖肉时放点板栗，都是补肾的好方法。

平时经常吃黑米、黑豆、黑芝麻之类的，看来对补肾还大有益处啊。

补肾确实很重要，超市里可以把这些东西磨成粉末，吃起来就方便多了

黑芝麻很好，但也不能多吃，脂肪含量过高，经常吃点黑芝麻油挺好的

黑芝麻是很好的作用 在就是韭菜 这2个就够用来 绝配

黑色食物一般对肾脏有好处，多吃有益健康。芝麻搭配其他食物吃就很不错

好东西，回家叫老婆做来吃

中国的五行对应无色对应五脏，我去！张悟本不是歹起来了吗！

这个确实有其事的，黑的食物多吃吃对肾确实有好处的，我有亲身经历！

黑色食物入肾，对头发比较好。多吃可以乌发。

真的还是假的呀，从来没有听说过，这下长见识了，买来尝尝！

以后要多吃黑色的食物才行啊。

黑色的补肾啊，不知道啊，看回复说真的有效啊，回去试试

黑豆泡醋确有用一天吃几粒
保健的很。。。。

黑芝麻很好，但也不能多吃，脂肪含量过高，经常吃点黑芝麻油挺好的

单凭个食物颜色来归类补肾食品，有点意思，科学得讲，玄妙逻辑也可以尝试下

是啊，比如说黑木耳、黑米、黑豆等等等等，都是非常好的哦！

补肾得看是你是哪方面虚，当然不虚也可以补，肾阴虚和肾阳虚补发不一样

凉拌黑木耳真的很不多，又健康，吃的又爽口！！！！！！！

须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难，占全了