ak47333 2015-1-16 22:09
老年人缺钾吃什么好
有很多老年人因为长期服用特殊药物或者饮食单一等原因引起缺钾的症状,除了利用药物补钾以外,还可以需要用饮食要补充。接下来小编就说说老年人缺钾吃什么好?
老年人缺钾吃什么好?
1、水果类:含钾高的食物有很多,黄绿色水果钾含量高。以香蕉含钾元素最丰富。香蕉、蕃茄、硬柿、鲜枣、柑桔、杏子、芭楽、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果含量最高。
2、谷类:全谷类、小麦肧芽。荞麦、玉米、红薯。
3、肉类:鹅肉、沙丁鱼、羊肉、牛肉、猪腰、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪、火腿、猪肉松、鳗鱼等。
4、豆类:红豆、绿豆、鲜豌豆、毛豆、鲜蚕豆、黄豆、花生、核桃。
5、蔬菜类:含量最高的是深色蔬菜类,尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜、香菜、油菜;另有就是胡萝卜、韭菜、山药、黄豆芽、香菇,豆腐皮。以上这些食品每百克中含钾量在1000毫克以上。其次就是山芋、黑枣、木耳马铃薯、笋、菠菜等,每百克中含钾量在500毫克以上。
6、海藻类:紫菜、海带等海藻类食品一般含钾较多。每百克紫菜含钾1640毫克,是含钠的175倍;而且海带也是富含钾元素.因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的佳品。
7、奶类:牛奶、乳酪、各类调味乳奶。
8、茶叶:茶叶是含钾较丰富的食物。据测定含有1.1%~2.3%的钾,所以茶水是夏季最好的消暑饮品。
食物补钾注意事项:
1、小心补钾过量。需要注意的是,补钾最好是食补,使用补钾药物需要正规医院专业医生的指导。儿童每日应摄取钾1600毫克,成人每天2000毫克。补钾不当甚至过度补钾,会对身体造成严重的伤害,导致意识模糊、呼吸困难,甚至心脏骤停。
2、辩证食物补钾。应该多吃哪方面的食物也要视病情和体质而定,有肾病的病人最好少吃豆制品,而肠道不好的患者则尽量少吃粗纤维食品,体质较弱的女性应少吃紫菜。
3、不要偏食。在很多的食物中都含有丰富的钾,只要平时有良好的饮食习惯,不偏食,就不会因饮食缺钾了.如果在日常生活中饮食不平衡,偏食肉、蛋、多糖、多盐,而粮食、豆类、蔬菜、水果吃得少,就会发生钾的摄入量减少。
4、烹饪要合理,吃法要科学。烹调不合理,做菜时去菜汁,吃菜时弄去菜汤,这样的话就等于吃“低钾菜”,无形中丢失大量的钾。
roytheone1 2015-1-23 20:15
老人家的饮食做到清淡,不宜大鱼大肉,快过年了,不要再认为让老人家多吃肉就是好了
longmen 2015-2-1 22:21
香蕉来的效果快,一根大香蕉将近500mg钾,和吃药片差不多了
aabbccddee444 2015-2-1 23:43
身体健康是非常重要的的那一天我也买一点来吃吃好不好
zarie 2015-2-2 23:56
缺钾吃香蕉,不过吃多了高血钾,心脏病人需要小心了。
一座大桥 2015-2-3 11:10
补钾首选应该是香蕉最好的,每天一支香蕉应该足够人体的需求了。
hhgwxh9 2015-2-13 14:56
大脑,需要摄入各种营养,而这些营养,你可以通过健康食材来得到
jiangy321 2015-2-27 14:37
香蕉确实含钾量高,但是糖分也高,对老年人不太合适,个人认为,还是蔬菜、海藻、豆类补比较好。