fang1212 2015-1-5 13:23
酒桌文化
华夏文明源远流长,酒文化是华夏文明的一个重要组成部分,至于何时出现
了酒,这个应该是无从考证了,起码说没有确切的证据来证明。我们现在看的好
多影视剧,关于酿酒的情节,有一个环节是拜酒神,祈求酒神赐予好酒,拜的这
个神仙,就是酒祖杜康。这个杜康生活的朝代,应该是在殷商之前,差不多和黄
帝一个时期吧,当然这不是这篇文章讨论的重点。归根结底,酒的产生是因为在
原始社会后期,粮食作物有了大量的剩余,在吃饱的基础上,人们追求更高的享
受,酒,应运而生。当然这也是生产力发展的结果。
物质富余了,人的精神层面的需求才渐渐表现出来,相应着饮酒,也慢慢的
演化出了好多规则,人们并不仅仅局限于一气喝醉,然后去睡觉这么简单的程序。
在酒桌上,首先出现的是尊卑的概念,这个和座次关系很大,这也是阶级的一个
体现。也就是说认识有高低之分的。这一点在酒桌上,体现出领导的绝对权威。
领导带头喝酒,在北方称之为提酒。也就是借着这杯酒,领导说些祝愿或者是勉
励的话,这个时候,坐在下面的人们一般都会看着领导的杯子,不能打铁,绝对
不能比领导喝的少。坐在低位的人,喝酒,称之为,敬酒。这一提一敬,能看出
差别所在了吧,你敬酒,别人领不领这个情,那就看人家的意思了,你不能提出
异议,当然你的位置在这里,你又能怎么样呢。
酒能成事,也能坏事。在好多人看来,酒是联络感情的一个好手段,不然干
巴巴的说些求人家帮助的话,谁会领情呢,在酒桌上,酒过三巡以后,人们变得
大胆起来,仗义起来,平时顾虑太多不敢说的话,这时候酒壮怂人胆,也敢大声
说出来,所以不需要太多考虑,是容易成事的。也有些人不愿帮忙,会以当时喝
了酒为借口,拒不承认,这样的事也是有的,看是对什么样的人了。
我们请别人喝酒,为了体现出我们的诚意,自己首先是先要喝的尽兴的,不
然别人会有意见了,你自己都不喝好,还想让别人喝,有这样的事吗?所以每次
我请好朋友喝酒,自己都是很痛快的喝,不知道这做的好与不好。还有些,不知
道是自己心里想喝,还是经不住劝酒,每次喝多了,承受着很多痛苦,洗胃,甚
至小命不保的事也比比皆是,最近中央台曝光了不少,拼酒视频,比较出名的有
六斤哥,四斤姐。我不提倡这样的行为,酒喝得合适最好,为啥冒着丢掉身家性
命的危险,拼哪几杯酒呢,所以不管以前怎么样,以后该怎么做,想必大家都知
道了吧,合适就好,别贪杯。
pxfuck 2015-1-6 10:46
中国的酒桌文化最差近了。最喜欢死命的劝人家喝酒。不管别人能不能喝,想不想喝,一定要劝得你喝高了才放过你。国人别的什么东西都喜欢争,生怕自己吃亏,只有在喝酒这件事情上最大方,拼命劝别人喝,自己少喝,个个都好像活雷锋似的。看到别人喝醉了酒自己就高兴。我就不明白了,别人喝醉了酒,难受,你有什么好处。典型的损人不利己,白开心。所以,我出去吃饭,就是不端酒杯。
206216 2015-1-6 13:08
酒桌文化的确是中国的一个特色,南北不同,各个民族有不同的酒文化,北方山东汉子豪气,大碗大碗的与亲朋好友喝个痛快,南方大多数是小杯小杯慢慢的品尝。
521995 2015-1-8 21:40
楼主博学多才 才高八斗 学富五车 言简意赅 完美无缺 一针见血
天下一般黑1980 2015-1-9 08:42
酒越喝越厚,钱越赌越薄,但凡事要有一个合适的度,这才是关键所在。
小狼080 2015-1-9 16:46
和2楼的哥们一样,我也最讨厌酒桌文化了。我的酒量不好,每次听到大家喝酒,我就开始犯嘀咕,因为我基本上每次都会被很多人照顾,不知道什么原因。每次吃饭,上了桌子我才刚开始要品尝好菜好汤,我属于个吃货,虽说饭量不大。领导或者同事们就开始照顾我了,不停地各种措辞就开始上来了。逼得我没办法一杯杯的接着,等到了自己喝的头昏脑涨的想要吃点东西时。舌头要不已经麻了,要不就是食之无味。真的是一个很大的惩罚。每次酒后起床都是头痛脑胀,不想吃饭,人还不舒服。其实酒桌文化没有是不行的对于中国这样一个酒文化发达的国家。可是事情太过就有点扭曲了。
wenlingpi 2015-1-9 22:11
酒文化是中国的传统文化,很多事明面上搞不定,喝喝酒加深下感情就搞定了,奇妙啊,无奈啊。。。酒桌上不一定需要你有一斤酒量,但是你一定要会说话,有些个鸟人你看他们平时工作不咋地,上场后就完全换了一个人,那叫一个如鱼得水啊,劝酒、敬酒、几句话说下来说的你怎么都不好意思不喝,领导也对他们青睐有加,正所谓一顿酒抢你一个月苦干的风头,你觉得非常不公平,对么,咋办?学会应付酒桌上的事情,而不是去抵制它
clinnery 2015-1-11 23:37
酒文化是一种浅尝辄止的东西,现代人慢慢的曲解了内涵,总觉得不把别人灌倒体现不出你的热情。这种风气实在是。。。。
好在习大大出台了各种规定,让我们这些人终于可以慢慢松了口气
王然 2015-1-13 19:26
酒桌文化其实就是官场腐败的一个缩影,所以现在提倡的八项规定举双手支持,即避免了浪费又保健了身体。
3363429 2015-1-13 22:01
随着酒驾查处的越来越厉害,同事、朋友现在桌上非喝不可的那种喝酒方式少了很多,不由的点个赞。
当然领导、客户那样的饭局酒依然少不了,这些只能靠自上而下政策和整个社会酒文化习惯养成和优化了,
chnnn2 2015-1-24 02:50
我不爱喝酒 ,特讨厌所谓的酒桌文化,但这个又是中国社会的一部分,总得去适应。:cry
qq56574522 2015-1-28 07:57
当代劝酒文化是传统社会酒文化的变体,是强制性的政治行为内化到普通大众心中的价值观念和风俗习惯。这本质上是一种文化,或曰一种政治。只要酒的“政治液体”身份还在,酒桌的“权力场”还未消除,敬酒劝酒的习俗也会一直持续下去。
darrensnow 2015-2-10 07:27
标题
酒桌文化是不会去除的,即使在今天有酒驾查处,但如果还是想让你喝酒,还是会让你喝,只不过不让你开车了。中国人喜欢讲究礼节,请人吃饭喝酒,如果不把你喝好了,就感觉情谊不够,但又没有其它办法判别你有没有喝好,那就索性把你灌醉了。
twb1-4 2015-2-10 18:03
又要过年了,在中国酒桌文化已习以为常,大家坐一起免不了的,只是有时随意点 有时就得很认真了,相比大家都懂的。
粗犷型猛男 2015-2-14 13:35
酒桌文化最反感,有些人不是说为了高兴劝酒,他是看见别人喝醉了。就开心了
amwjaai 2015-2-14 18:30
我们请别人喝酒,为了体现出我们的诚意,自己首先是先要喝的尽兴的,不
然别人会有意见了,你自己都不喝好,还想让别人喝,有这样的事吗?
小狼080 2015-12-10 11:54
酒桌文化是中国的历史文化传统。中国的酒桌相当于谈判桌,什么搞不定的事情只要上了酒桌,酒杯端起来后相互的称兄道弟一番,有需求的低头哈腰的一杯一杯的被灌下肚,提供需求的冷眼旁观着他们的一举一动,看求人者的表现,表现的好不好,完全不顾酒量的大小和人命的重要,等好了很肯定的点点头,稳妥妥的额拿纸笔出来签个大名在一纸合同上,此次的谈判就算成功完满结束。腰饰哪怕稍微的迟疑一会,喝酒敬酒不及时或者屡次的谦让不喝,那就糟了,这次的合同基本上要黄了。前面喝的酒拼的命也就白白的什么都没有了。
我们要尊重中国的文化传统,但是也要文明的去喝,才能达到助兴的好处。