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大紅豆牛排

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Q:h-Sh)f;}K [align=center][img]http://pic.ytower.com.tw/recipe/yq10-003a.JPG[/img][/align]
d+c+o9n%W)J5Q,fH [size=4][color=#000000][/color][/size][size=4][color=#000000][/color][/size][/td][td=1,1,53%][table=98%][tr=#ffffff][td=2,1][/td][/tr][tr][td=2,1][align=left][color=#990000][b]【材　料】[/b][/color][/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]牛小排[/color] [/td][td][align=right]300g[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]熟大紅豆[/color] [/td][td][align=right]1量杯[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]青江菜[/color] [/td][td][align=right]150g[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]紅蘿蔔[/color] [/td][td][align=right]3片[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]洋蔥[/color] [/td][td][align=right]1/4顆[/align][/td][/tr][tr][td=2,1][align=left][b][color=#990000]【調味料】[/color][/b][/align][/td][/tr][tr][td]A.[color=#0000ff]胡椒粉[/color] [/td][td][align=right]2小匙[/align][/td][/tr][tr][td]　[color=#0000ff]油膏[/color] [/td][td][align=right]3大匙[/align][/td][/tr][tr][td]　[color=#0000ff]果糖[/color] [/td][td][align=right]1又1/2大匙[/align][/td][/tr][tr][td]　[color=#0000ff]沙拉油[/color] [/td][td][align=right]1又1/2大匙[/align][/td][/tr][tr][td]　[color=#0000ff]蕃茄醬[/color] [/td][td][align=right]3大匙[/align][/td][/tr][tr][td]　[color=#0000ff]鹽[/color] [/td][td][align=right]適量[/align][/td][/tr][tr][td]B.[color=#0000ff]奶油[/color] [/td][td][align=right]2大匙[/align][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][b][color=#990000]【做　法】[/color][/b][/td][/tr][tr][td]1.將牛小排洗淨瀝乾後加入調味料A抓勻一起醃漬約1小時備用。'l,i+A
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[/td][/tr][tr][td]2.將其餘材料前置處理；紅蘿蔔與青江菜汆燙備用。j pP VH&jpH
[/td][/tr][tr][td]3.熱鍋，倒入奶油待其溶解後放入洋蔥爆香再放入作法1的牛小排煎至兩面熟，加入其餘材料、大紅豆放入一起拌炒1－2分鐘即可。[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]

一看就知道很好吃，还有很详细的做法。我很想做一盘尝一下。太好吃了。